食品酸度劑，檸檬酸鹽，酒石酸鹽，蘋果酸鹽
企業會員
品牌： |
力蓮 |
所在地： |
云南 曲靖市 |
起訂： |
≥1 kg |
供貨總量： |
10000 kg |
有效期至： |
長期有效 |
單寧酶
云南貴州四川廣西陜西甘肅青海湖南廣東廣州哪里有單寧酶便宜廠家代理商批發商
級別：食品級單寧酶；速溶茶單寧酶；啤酒單寧酶
CAS： 9025-71-2
標準： 企業標準
級別： 食品級
外觀： 類白粉狀
包裝： 1kg/鋁箔袋
成份： 單寧酶
理化屬性： 類白至淡黃粉末
行業： 食品
領域： 酶制劑
下延產品： 飲品
運用： 用于制造速溶茶，防止發酵茶混濁
單寧酶 99% 500萬
單寧酶 99% 10萬u/g
用途： 可用于處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的澀味，以及用于制造速溶茶，防止發酵茶混濁。
用途 :酶制劑。主要用于生產速溶茶時分解其中的鞣質，以提高成品的冷溶性和避免熱溶后在冷卻時產生渾濁。使用時在pH值為5.5～6的茶葉抽提液中，按每升加2.5g鞣酸酶制劑的比例加入，然后在30℃下攪拌70min，再升溫至90℃以滅酶，離心除去鞣酸酶，
2000
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