據有關媒體報道1月27日局部地區的豬肉價格如下:
河北滄縣白條肉40元/公斤,湖北南漳縣白條肉42元/公斤,河南扶溝縣白條肉52元/公斤,山東臨邑縣白條肉46元/公斤,四川敘永縣白條肉54元/公斤,黑龍江阿城市白條肉40元/公斤,吉林長嶺縣白條肉40元/公斤,內蒙古敖漢旗區白條肉38元/公斤,河北玉田縣白條肉45元/公斤,湖北宜城市白條肉48元/公斤,河南虞城縣白條肉58元/公斤,江蘇東海縣白條肉53元/公斤,山西壺關縣白條肉58元/公斤,江蘇如東縣白條肉40元/公斤。
從上面局部地區的白條肉可以發現,豬肉價格相比此前接近七八十甚至接近百元一公斤時下跌了很多,最高價格僅有58元/公斤,最低價甚至下探至38元/公斤,也就是19元/斤,所以說20元豬肉夢成真。那隨著白條肉價格的再次下跌,是不是說要跌到“白菜價”了呢?
由于目前疫情比較嚴峻,很多高校以及企業都將會延期開學以及開工,這樣一來豬肉年初的消費會進一步受到壓制,因此,春節后到五六月份這段時間的豬肉消費不是很樂觀。再加上一些交通的限制,很多地方的生豬運輸也將受到限制,因此,就算豬價上漲,也可能會面臨“有價無市”的局面。
據了解,各地封鎖后給生豬的調運和豬肉的調運也造成了很大的阻力,現階段生豬價格和豬肉價格依然是南高北低的狀態,北方的低價生豬無法南下就會導致北方的豬價越來越低,而南方雖然生豬供應得不到滿足但是消費過于疲軟,豬價也難以長時間保持高價。
總體來說,因為傳染病的緣故,大家對豬肉的關注度也就會下降,短時間內豬肉價格將會呈現弱勢下跌的狀態,但隨著疾病的控制,封鎖解除后豬肉價格還會因為缺肉而恢復到現在的價格。