文/水產(chǎn)前沿 林貞武
最新報(bào)價(jià)、熱點(diǎn)行業(yè)資訊
生魚(yú)行情周報(bào)重磅來(lái)襲
每周相約水產(chǎn)前沿
受新型冠狀病毒影響，據(jù)反饋目前很多道路都被封，魚(yú)車(chē)無(wú)法走動(dòng)，加上當(dāng)前肺炎危害暫無(wú)解除，人人自危，不敢隨意走動(dòng)，市面上幾乎看不到出魚(yú)的塘。貼近春節(jié)，除了病毒影響之外，目前人工費(fèi)對(duì)比平時(shí)翻了3倍，行情相對(duì)稍漲小小，抓魚(yú)出魚(yú)積極性極低。當(dāng)前酒席不準(zhǔn)辦，飯店關(guān)門(mén)，名特優(yōu)銷售受影響，魚(yú)全部往后推。
受流通影響，這幾天各地魚(yú)價(jià)保持穩(wěn)定，其他品種也是有漲有跌，黃顙魚(yú)繼續(xù)微張，加州最高賣(mài)14元/斤，鱖魚(yú)上漲1.5元/斤，鯉魚(yú)上漲超0.2元/斤，斑節(jié)對(duì)蝦、大黃魚(yú)、金昌魚(yú)、石斑魚(yú)也有明顯上漲，目前很多魚(yú)的行情被拉動(dòng)了一波，能否再接再厲，留待時(shí)間來(lái)證明。也存在鯉魚(yú)、羅非魚(yú)等品種出現(xiàn)降價(jià)的情況，而生魚(yú)這個(gè)魚(yú)來(lái)說(shuō)，受人工費(fèi)影響，稍有微漲2-3毛/斤，不管是新舊魚(yú)，按照目前的養(yǎng)殖成本以及市場(chǎng)發(fā)價(jià)來(lái)看，利潤(rùn)不多，魚(yú)中基本停止定魚(yú)，暫時(shí)出的魚(yú)為之前預(yù)定，新定魚(yú)還未開(kāi)始，在病毒的影響下，預(yù)計(jì)重新開(kāi)定沒(méi)那么快，短時(shí)間內(nèi)的魚(yú)價(jià)較為穩(wěn)定！
本周要聞
要聞1：生魚(yú)行情穩(wěn)定，流通商幾乎停市，魚(yú)中停止定魚(yú)，人工成本較高，多地路被封，在肺炎的籠罩下大家基本上都不敢出門(mén)。運(yùn)輸想多比較困難，有人擔(dān)心一旦開(kāi)市，市場(chǎng)會(huì)混亂，魚(yú)市擁擠，加上春季到來(lái)，魚(yú)病嚴(yán)重，對(duì)魚(yú)價(jià)不是件好事情。
要聞2：這兩天繼續(xù)維持大范圍的降溫天氣，加之病毒危害，目前江浙、湖北、山東、安徽、廣東、江蘇等地出魚(yú)極少，商超對(duì)水產(chǎn)品可以說(shuō)是“哄搶”，市場(chǎng)消費(fèi)力會(huì)明顯增加，估計(jì)短期對(duì)魚(yú)價(jià)會(huì)有幫助。
要聞3：據(jù)實(shí)時(shí)監(jiān)控了解，目前確診病例高達(dá)5999例，疑似9239，死亡132人，治愈104人，確診人數(shù)已超非典。大家盡量少出門(mén)，不給國(guó)家添亂，萬(wàn)志成誠(chéng)，希望病害早日被攻克，共同迎接新春的到來(lái)。
2018-2020年行情走勢(shì)
2018-2020年廣東佛山2斤上舊魚(yú)價(jià)格走勢(shì)
一周行情分析
從以上曲線邊來(lái)看，2020年比2019年同期的價(jià)格起點(diǎn)要高一些，按照價(jià)格走勢(shì)來(lái)看，從現(xiàn)在到春節(jié)后還是能夠有上漲的機(jī)會(huì)，特別是這兩天省外降溫，大家持魚(yú)不出，加之目前肺炎情況大家伙幾乎不出門(mén)，出魚(yú)積極性極低，業(yè)界人士表示，近期還是有上漲的機(jī)會(huì)，不過(guò)從較長(zhǎng)的時(shí)間來(lái)看，價(jià)錢(qián)不太好估，有人初步預(yù)計(jì)會(huì)是螺旋式的變化。也有人表示樂(lè)觀，認(rèn)為本次病毒對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)來(lái)說(shuō)利大于弊，市場(chǎng)對(duì)魚(yú)蛋白需求量增大，希望能搭上一次順風(fēng)車(chē)。
廣東佛山產(chǎn)區(qū)，本周價(jià)格微漲0.2-0.3元/斤，貼補(bǔ)人工費(fèi)。據(jù)一養(yǎng)殖朋友反饋，初二出的舊魚(yú)價(jià)格為7.1元/斤，成數(shù)在九成左右，當(dāng)前出的魚(yú)為前段時(shí)間定的期魚(yú)，新定的塘很少，出魚(yú)積極性繼續(xù)走低，年前大家還是想等年后看看，受本次傳染疾病影響，后市變得撲朔迷離。據(jù)了解，目前佛山新魚(yú)統(tǒng)貨價(jià)格為5.8元/斤，7成魚(yú)則可以達(dá)到6.1-6.2元/斤左右，舊魚(yú)8成上統(tǒng)貨在6.8元/斤之間，與上周持平，7成魚(yú)塘頭報(bào)價(jià)為6.6-6.7元/斤之間。有養(yǎng)殖戶反映現(xiàn)在出魚(yú)收魚(yú)的魚(yú)車(chē)少了很多，就算有抓也是本地魚(yú)車(chē)，暫時(shí)看不清局勢(shì)。
廣東中山本周價(jià)格穩(wěn)定，2斤上新魚(yú)6.8元/斤，新魚(yú)2斤下5.3元/斤之間。舊魚(yú)2斤上7.1-7.3元/斤，2斤下5.4-5.5元/斤。首先養(yǎng)殖戶相對(duì)比較理性，另外病害影響大家不敢隨意出門(mén)，道路被封魚(yú)車(chē)無(wú)法走動(dòng)。有人擔(dān)心要是本次病害延續(xù)時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，一旦結(jié)束后，勢(shì)必會(huì)造成魚(yú)市擁擠，價(jià)格不會(huì)太好。
山東，本周行情穩(wěn)定。目前首要影響因素就是新型冠狀病，加之受節(jié)日影響，近日山東截至至目前基本上很多養(yǎng)殖戶已經(jīng)不出魚(yú)了，據(jù)一養(yǎng)殖戶回饋，目前當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)基本沒(méi)看到有出魚(yú)的，另外加上降溫明顯，給出魚(yú)帶來(lái)了不便。目前平均2斤的魚(yú)塘頭價(jià)為7.3元/斤左右，條形好的給到7.5元/斤，平均2.5斤的魚(yú)發(fā)價(jià)為7.5-7.6元/斤之間，平3斤的塘頭發(fā)價(jià)最高可以達(dá)到7.8元/斤。從目前總體情況來(lái)看，不出意外的話年初六左右將會(huì)進(jìn)入新一輪的定魚(yú)潮。
浙江湖州，本周出魚(yú)量迅速縮小，行情保持穩(wěn)定，3斤上3成價(jià)格仍然保持在6.8-7元/斤之間。湖南本周行情無(wú)顯著變化,2.5斤上的塘頭發(fā)價(jià)為8.2-8.5元/斤左右，統(tǒng)貨7.2元/斤，1斤下的價(jià)格為6元/斤左右。江蘇本周基本沒(méi)人出，行情穩(wěn)定了些，該地區(qū)迎來(lái)又一波寒潮目前平均2斤的塘頭價(jià)為6.5元/斤，平均2.5斤的塘頭發(fā)價(jià)為7元/斤，價(jià)格基本沒(méi)變化，市場(chǎng)運(yùn)輸流通不便。
安徽蚌埠，本周行情相對(duì)比較穩(wěn)定。病毒籠罩，冷空氣繼續(xù)光臨，出魚(yú)爆冷，目前平均2斤塘頭價(jià)為6.8-7元/斤，平均2.5斤發(fā)價(jià)為7.2元/斤，平均3斤塘頭報(bào)價(jià)為7.5元/斤。很多人選擇等價(jià)，預(yù)判魚(yú)價(jià)后期會(huì)升，但是經(jīng)歷此次病害之后，后市較為迷茫。對(duì)年后的價(jià)格看不透。
福建漳州，本周行情平穩(wěn)，出魚(yú)量極少，暫時(shí)供應(yīng)本地市場(chǎng)為主，在大環(huán)境無(wú)明顯波動(dòng)下，該地區(qū)行情相對(duì)穩(wěn)定。
肺炎繼續(xù)肆虐，暫時(shí)還未得到控制。本周總體來(lái)說(shuō)各大產(chǎn)區(qū)行情已經(jīng)進(jìn)入春節(jié)前的平穩(wěn)期，魚(yú)中、流通商、工人休息在家，雖然各地區(qū)流通迅速下降，雖然消費(fèi)端價(jià)格由于消費(fèi)者恐慌哄搶，導(dǎo)致價(jià)格上漲，但是養(yǎng)殖段目前由于不敢出門(mén)定魚(yú)，就算定了也運(yùn)輸不出，目前價(jià)格相對(duì)比較平穩(wěn)。
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