伴隨著春節(jié)假期即將到來，各家各戶都在忙著準備年貨。眾多的年貨清單中，肉類是必不可少的。而豬肉作為各個家庭都十分喜愛的一種肉類，很多家庭都喜歡囤一些豬肉過年。雖然豬肉的價格相比往年已經有所上漲了，不過也阻擋不了群眾想吃豬肉的心。對此不少居民好奇，春節(jié)豬肉供應能滿足需求嗎？豬肉價格會出現(xiàn)回落的情況嗎？下面就讓我們一起來看看吧！
根據(jù)1月19日發(fā)改委新聞發(fā)言人的說法來看，為了保障春節(jié)期間豬肉正常消費，從冬至前十天開始一直到臘月十五，已經分為六個批次共計投放了15萬噸中央凍豬肉儲備了。這一次不僅是國家出手，這幾點利好也穩(wěn)定了豬肉市場的價格。
當然這并不是全部，因為春節(jié)之后還會有一大波的儲備肉被投放。因此對于豬肉價格這方面，廣大群眾還是可以放心的，首先不必擔心吃不上豬肉，其次不管是數(shù)量還是價格，都有著一定保障。
要知道儲備肉投放只是豬肉保供穩(wěn)價的一個因素，即便如此老百姓在春節(jié)期間也是可以放心吃肉的，這樣的底氣主要來源于下面這三個原因。
生豬產能增加
豬肉價格能否回歸到穩(wěn)定的水平，一方面要看儲備肉的數(shù)量，其次還需要看補貼，當然最根本的還是看生豬產能。只有市場有著穩(wěn)定的生豬供應，能夠滿足居民對豬肉的需求，價格才不會出現(xiàn)太大的波動。
而生豬出欄量在2019年12月份的時候，就出現(xiàn)了回升的局面，這對于豬肉市場恢復穩(wěn)定自然是有著利好條件的。
之前由于豬肉價格上漲，導致不少居民選擇豬肉替代品，部分群眾選擇吃雞肉、鴨肉或者雞蛋，來取代對于豬肉的需求。而春節(jié)期間不管是豬肉還是替代品，產能和供應都是充足的情況，這樣一來價格自然也就沒有了上漲的理由。
養(yǎng)豬戶積極性提高
想要生豬產能不斷恢復，就需要有人去養(yǎng)豬。因此養(yǎng)豬戶在養(yǎng)豬這方面的積極性也很重要，可以看出近兩個月來，養(yǎng)豬場母豬存欄環(huán)比出現(xiàn)了增幅，這一變化也代表了養(yǎng)豬場對于市場的信心。
區(qū)域產能恢復
生豬產能是否真的恢復還需要看區(qū)域產能，畢竟生豬是跨區(qū)域調運的，一個地區(qū)生豬產能降低，對于其他地方的豬肉價格并不會造成太大影響。因為還可以從其他地方進行調運，但是由于調運難度不斷增加，不同區(qū)域之間生豬的價格也有所不同。
但是目前區(qū)域生豬產能已經恢復穩(wěn)定了，這對于市場來說自然是一個好消息。伴隨著儲備肉以及進口肉不斷在市場投放，相信豬肉價格離“降溫”也不會太遠了。當然過年期間想要吃上“便宜豬肉”，可能還有著一定難度。在你們看來 ，豬肉價格還有多久能恢復到之前便宜的價格呢？
