夏天在北方已經過去了。每一個夏天雖然炎熱無比,但我們也有樹下陰涼,瓜果相伴。除了西瓜之外,夏天最適合吃的瓜品應該屬于甜瓜了。雖然新疆瓜果鮮美無比,但畢竟那里太遠了,正宗的新疆瓜果想要運到內地銷售,那價格也是不菲的。
還好我們內地也有種瓜大省,這就是河南。以河南種植的甜瓜為例,全國甜瓜產量的七分之一,就是河南提供的。河南人深愛甜瓜,這瓜并不大,隨便田間地頭一撒,夏天就可以收獲一籃子香甜。甜瓜大概是在張騫通西域之后來到關中地區的,進而擴散到了中原地區,種植甜瓜的兩千多年歷史,就是古人們對糖分的追求過程。
現在我們看到的又大又甜的西瓜,只不過有百余年歷史,而甜瓜的香甜可已經傳承了上千年。每年的夏天,河南的70萬畝甜瓜地里,就在醞釀著今年的甜美?;h甜瓜全國有名,內黃甜瓜后來居上,蘭考甜瓜更是成為了國家地理標志產品。
甜瓜的適宜生長環境和哈密瓜差不多,都要求晝夜溫差較大,光照一定要充足,而像蘭考這樣的地方,就非常適合大面積種植甜瓜。河南的甜瓜不但讓國人享受到了甜美,也帶給河南人富足的生活。
怎么講呢,其實在現代城市消費品里,甜瓜并不如西瓜流行,但有一種行業卻是甜瓜的主場,這就是快消飲品。用甜瓜制作的清涼飲料,宗會讓你感覺到一股真正的清風涼意。大家怎么看?