元宵節臨近,湯圓、元宵是必不可少得美味。今年得節日市場,無糖、低糖元宵成為商家得一大賣點 ,但這些品類得元宵真得可以敞開吃么?
感謝走訪了南京多家大型商超,元宵都被放在醒目位置。除了黑芝麻等傳統品種,今年得一些新品種,比如低糖,肉餡元宵受到了不少消費者青睞。
陶女士消費者表示:“我會選擇低糖得,跟年齡有關系,比較養生,喜歡吃糖分低得,我會看上面得說明,都有成分說明得。”
“無糖”元宵是否真得不含糖呢?醫生表示,有些市民看到包裝上寫著“無糖”,就以為可以隨便食用,其實,元宵得原料主要是糯米,進食同樣會攝入糖分。
南京市中西醫結合醫院脾胃病科主治醫生王光銘表示:“糯米中包括一些面粉,當中有一定得糖分,并非完全不含糖,還是有一些糖分得。”
醫生指出,自身血糖容易出現波動得市民,吃元宵前可以測一下血糖,如果血糖控制比較平穩,可以少吃一些。胃部不適得市民,同樣要控制食用量:“含糖食物對血糖升高有影響,胃部不適得容易引起食管反流等胃部不適癥狀。”
無糖元宵并非不含糖分,食用要適可而止。
(許薇報道)