圖文：珍惜
在丈夫離世的日子，我一個人承擔起養家糊口的責任。但由于自身的弱小，因此，在奮斗的過程中，我常常會飽嘗貧窮的滋味。
只有經歷過才知道，貧窮帶給我的，遠不止痛苦、掙扎與迷茫。盡管它狹窄了我的視野，刺傷了我的自尊，但我仍想說，謝謝你，貧窮。因為，它使我知道，任何事情都是“兩刃劍”，有失意，也有快樂。
今年上半年，對我來講，真是是“多事之秋”。我的左腿和腳加起來受傷了五次，醫生說我已經是習慣性地扭傷，一定要好好休息，所以我沒能出去工作，也正因為此，我的經濟上也就出現了非常拮據的局面，幾個月里，幾乎沒有買過葷菜，平時也只是買點便宜的蔬菜吃。
前天，我買的小土豆三毛錢一斤，買了十斤，當時我還真的不知道咋吃，當時只是想填飽肚皮。
今天中午，天氣比較炎熱，我也懶得出去買菜了，可是家里就只有那么一堆小土豆了，怎么吃呢？去皮是真的太麻煩了，我就想著直接洗一洗放在鍋里煮煮，然后再涼拌吃應該可以的，順便放了兩個雞蛋給孩子吃。
我煮完之后，聞著土豆的香味了，看著鍋里那么光滑的小土豆真是可愛，就對正在學習的小女兒說：”寶貝，看看鍋里是什么？”
”哇噻，媽媽，你真好，土豆還能煮著吃啊，聞起來好香！”
我把煮好的土豆和雞蛋盛在小菜筐里涼一涼，女兒在一旁樂滋滋地看著，她忍不住順手拿起來個小土豆，笑嘻嘻地說：“媽媽，我先品嘗一下！”說著，女兒就拿起一個土豆來，邊吹邊放進嘴里咬了一口。“媽，皮不好吃，發澀呀！”
我假裝發怒道：“我打算用醬油拌著吃的，誰讓你嘴巴饞，還沒等我弄好就開吃了呢。”
女兒一邊聽我說話，一邊從櫥柜里拿出來一個小小的碟子，然后又倒在上面一些紅糖，她把煮熟的小土豆扒去皮后，蘸上了一些紅糖，然后放進嘴里，兩眼一閉然后說：”媽，太好吃了！您別忙活了，先嘗一口吧。”
我品嘗著女兒的創意吃法——土豆蘸紅糖，嘴里甜絲絲的，心里也甜絲絲的，突然覺得女兒長大了，可不是么？她已經該上六年級的大姑娘了，不再是上一年級的時候，哭著讓我給她買爸爸的時候了，我終于熬出來了。
這些年，與女兒相依為命，雖然物質上我們是欠缺的，但內心世界里，我們卻是豐盈的。
我邊品嘗著女兒的土豆新吃法，然后把我的創意土豆也擺在了飯桌上，女兒急忙用筷子夾了一小塊放在嘴里，說：“還是媽媽做得好吃，里面充滿了愛的味道。”
她說著的同時，手還做出夸張的動作，嘴巴故意發出“吧唧吧唧”的聲音，好像是在享受至尊美食的樣子。
想不到吧，這些雞蛋大小的土豆，居然也給我和孩子帶來了這么大的快樂，這就是幸福快樂的生活。
有很多人說我命苦，但我從來不這樣認為。人生很短，不管是逆境還是順境，一定學會面對生活，其實，我發現，只要心態好了，不管過什么樣的日子都很幸福的。
我對女兒說，貧窮，有時也是化了妝的祝福。“富”不代表心靈高貴，“窮”不代表精神貧瘠。不是所有的富貴都是幸運，不是所有的貧窮都那么可恨。
如今，女兒已經懂得——幸福不是因為生活是完美的，而在于你能忽略那些不完美，并盡力地擁抱自己所看到的美好與陽光。她懂得感恩，自立自強，成績優異，或許就是對我的最好報答吧！
