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        32道家常菜做法大全_簡單好吃的菜譜教程_抓緊

        放大字體  縮小字體 發(fā)布日期:2023-03-07 00:49:53    作者:江炫壙    瀏覽次數(shù):13
        導讀

        春筍炒蝦仁食材對蝦 200 克|春筍 800 克調(diào)料料酒、鹽、小蔥、姜、食用油各適量做法1.對蝦洗凈剝殼,挑去蝦線;小蔥洗凈切成蔥花,姜洗凈切片;春筍剝皮洗凈,切薄片。2.蝦仁放入碗中,調(diào)入少許鹽、料酒、姜片稍作

        春筍炒蝦仁

        食材

        對蝦 200 克|春筍 800 克

        調(diào)料

        料酒、鹽、小蔥、姜、食用油各適量

        做法

        1.對蝦洗凈剝殼,挑去蝦線;小蔥洗凈切成蔥花,姜洗凈切片;春筍剝皮洗凈,切薄片。

        2.蝦仁放入碗中,調(diào)入少許鹽、料酒、姜片稍作腌漬。

        3.鍋中加入適量水燒開,下入筍片,調(diào)入少許鹽,焯水 3~5 分鐘后盛出。

        4.另起鍋,倒入適量食用油燒至七成熱,下入蝦仁煸炒至變色,撒入蔥花。

        5.下入春筍,調(diào)入少許鹽,翻炒均勻后盛出。

        椒鹽皮皮蝦

        食材

        皮皮蝦 500 克|紅椒半個

        調(diào)料

        蒜 5 瓣|小蔥 1 根|姜、椒鹽、食用油各適量

        做法

        1.小蔥洗凈切成蔥花,姜、蒜洗凈切末;紅椒洗凈切小丁;皮皮蝦洗凈瀝干水分。

        2.鍋中倒入適量食用油燒至七成熱,下入皮皮蝦,蓋上鍋蓋。

        3.待油花不飛濺后,打開鍋蓋,用濾網(wǎng)攪拌皮皮蝦,炸約 1 分鐘后撈出瀝油,裝入盤中

        4.鍋中留少許底油燒至六成熱,下入蒜末、姜末、蔥花爆香,再下入紅椒煸炒出香味。

        5.下入炸好的皮皮蝦,撒上椒鹽,翻炒均勻即可。

        韭菜炒蝦干

        食材

        韭菜 100 克|對蝦適量

        調(diào)料

        生抽 1 勺|小蔥、姜、鹽、料酒、食用油各適量

        1.鍋中加入適量水燒開,放入適量蔥、姜、料酒、鹽,下入對蝦。對蝦煮熟后撈出瀝干,烤箱上下火 130℃,烤制 1 小時,制成蝦干(取蝦身)。

        2.小蔥洗凈切段,姜洗凈切片;韭菜洗凈瀝干,切成段。

        3.取 30 克蝦干放入溫水中,浸泡 30 分鐘左右至蝦干變軟。

        4.另起鍋,倒入食用油燒至七成熱,下入蝦干翻炒片刻。

        5.下入韭菜,翻炒至韭菜變軟,調(diào)入生抽,大火翻炒幾下即可出鍋。

        蒜蓉小龍蝦

        食材

        小龍蝦 1000 克|青椒 1 個

        調(diào)料

        啤酒 1 瓶|蒜 3 頭|姜 1 塊|鹽 3 勺|白糖、生抽各 1 勺|食用油適量

        1.蒜剝皮洗凈,剁成蒜蓉;青椒洗凈切段,姜洗凈切片;小龍蝦放入盆中,倒入少許水,放入少許鹽,浸泡 15 分鐘左右。

        2.抓住小龍蝦,捏住蝦尾中間的尾部,左右擰松,慢慢拽出蝦線,將小龍蝦刷洗干凈。

        3.鍋中加入適量水燒開,下入小龍蝦,大火煮至浮沫溢出,撈出洗凈,瀝干備用。

        4.另起鍋,倒入食用油燒熱,下入姜片爆香,倒入蒜蓉,中小火翻炒出蒜香。

        5.下入小龍蝦,倒入啤酒,大火燒開。

        6.下入青椒段,調(diào)入鹽、白糖和生抽,中火煮 10 分鐘左右即可出鍋。

        十三香小龍蝦

        食材

        小龍蝦 1500 克|青椒 2 或 3 個

        調(diào)料

        啤酒 2 聽|十三香醬料包 1 包|小蔥 2 根|姜 5 片|香葉 3 片|干辣椒、蒜瓣各 6 個|八角 2 個|生抽、老抽各 2 勺|白糖 1 勺|鹽 1/2 勺|花椒少許|食用油適量

        1.小蔥洗凈切段;青椒洗凈切塊;買個頭稍大的小龍蝦,將腹部和嘴巴刷洗干凈。

        2.鍋中加入適量水燒開,下入小龍蝦,煮兩三分鐘至小龍蝦變色,撈出瀝干水分,剝殼挑去蝦線。

        3.另起鍋,倒入適量食用油燒至六成熱,下入蔥段、姜片、蒜瓣、香葉、八角、干辣椒、花椒煸香。

        4.下入小龍蝦煸炒 2 分鐘左右,加入啤酒(沒過龍蝦),放入十三香醬料包。

        5.調(diào)入生抽、老抽、白糖、鹽,翻炒均勻,再煮 8~10 分鐘。

        6.下入切好的青椒塊配色,煮 1 分鐘左右即可出鍋。

        蒜蓉蒸蝦

        食材

        對蝦 300 克|粉絲 50 克

        調(diào)料

        蒜、生抽、白糖、食用油各適量

        1.碗中倒入生抽和白糖,調(diào)成醬汁備用;蒜洗凈剁成蒜蓉;對蝦洗凈去蝦背殼,挑去蝦線。

        2.將粉絲在涼水中浸泡,變軟后撈出瀝干水分。

        3.將粉絲放入盤中,把蝦平鋪在粉絲上。

        4.鍋中倒入適量食用油燒至五成熱,下入蒜蓉小火慢煎,10 分鐘后出鍋,將蒜蓉鋪在蝦上,淋上調(diào)好的醬汁。

        5.蒸鍋中加入適量水燒開,下入對蝦,中火蒸制 8~10 分鐘,蒸好后取出即可。

        香煎鱈魚

        食材

        鱈魚 2 條|圣女果、荷蘭豆嫩莢各少許

        調(diào)料

        鹽 1 勺|檸檬半個|濃縮檸檬汁少許|白糖、黑胡椒粉、水淀粉、食用油各適量

        1.洗凈的檸檬切出一片,剩下的擠汁備用;荷蘭豆嫩莢和圣女果處理好備用;鱈魚常溫解凍,用廚房紙巾吸去表面的水漬。

        2.鱈魚放入碗中,調(diào)入鹽,滴入檸檬汁,涂抹后腌漬 15 分鐘;濃縮檸檬汁中調(diào)入白糖和水,小火熬煮 3 分鐘后加入水淀粉勾芡。

        3.平底鍋中倒入適量食用油燒至七成熱,下入腌漬好的鱈魚,小火慢煎兩三分鐘。

        4.煎至微微上色后翻面,鱈魚兩面金黃后即可裝盤。

        5.另起鍋,加入適量水燒開,下入荷蘭豆嫩莢和圣女果,焯水后撈出,和切好的檸檬片一起擺盤,再淋上調(diào)好的檸檬汁,撒上黑胡椒粉即可。

        鱈魚蒸蛋

        食材

        鱈魚 200 克|雞蛋 1 個

        調(diào)料

        檸檬半個|生抽少許

        做法

        1.鱈魚清理干凈,瀝干水分,擠入適量檸檬汁,腌漬 5 分鐘。

        2.將鱈魚放入蒸鍋中,蒸制 8 分鐘左右,取出放涼,碾壓成魚肉糜。

        3.雞蛋劃散成蛋液,放入蒸鍋中蒸熟。將魚肉糜倒在蒸好的雞蛋羹上,調(diào)入生抽即可。

        蘆筍三文魚

        食材

        三文魚 150 克|蘆筍 80 克

        調(diào)料

        照燒汁 1 勺|生抽 1 小勺|檸檬半個|黑胡椒粉、鹽各少許|食用油適量

        做法

        1.三文魚洗凈,去皮放入碗中,擠入檸檬汁,調(diào)入鹽、生抽、黑胡椒粉,用手抓勻,腌漬 5 分鐘。

        2.蘆筍削皮切段,取較嫩的部分,焯水斷生后撈出。

        3.另起鍋,倒入食用油燒至溫熱,下入蘆筍,中火煎制片刻,盛出備用。

        4.鍋中下入三文魚,煎至兩面金黃,調(diào)入照燒汁,兩面再煎制片刻。

        5.盛出三文魚,與蘆筍一起擺盤,擠上少許檸檬汁。

        糖醋帶魚

        食材

        帶魚 2 條

        調(diào)料

        姜 1 塊|白糖、香醋各 1 勺|蔥花、鹽、料酒、生抽、玉米淀粉、水淀粉、食用油各適量

        1.姜洗凈切絲;帶魚清理干凈,去掉頭和尾,切長 5 厘米的段,調(diào)入鹽和料酒腌漬 20 分鐘。

        2.腌好的帶魚用廚房紙巾擦干水分,裹上玉米淀粉,把多余的干粉抖去。

        3.鍋中倒入食用油,中火燒至七成熱,下入帶魚,炸至表面金黃后撈出瀝油,放盤中備用。

        4.鍋中留底油燒熱,下入姜絲爆香,加入適量開水,調(diào)入生抽、香醋、白糖,大火燒開。

        5.下入炸好的帶魚,翻炒均勻,轉(zhuǎn)中小火燉煮約 5 分鐘,使帶魚入味。

        6.調(diào)入水淀粉勾芡,攪拌均勻,湯汁變濃稠時出鍋,撒上蔥花。

        紅燒帶魚

        食材

        帶魚 2 條

        調(diào)料

        干辣椒 3 個|八角 2 個|小蔥、姜、蒜、老抽、香醋、白糖、鹽、料酒、淀粉、食用油各適量

        1.小蔥洗凈切段,留少許切成蔥花;姜、蒜洗凈切片;帶魚清理干凈,去掉頭尾,切成長四五厘米的段,洗凈后放入碗中備用。

        2.碗中調(diào)入鹽、料酒,拌勻后腌漬 10 分鐘;撒入淀粉,讓帶魚均勻裹上淀粉。

        3.鍋中倒入食用油燒熱,下入帶魚,炸至兩面金黃后撈出。

        4.另起鍋,倒入少許食用油燒熱,下入蔥段、姜片、蒜片、干辣椒、八角爆香。

        5.鍋中加入適量水燒開,下入帶魚,調(diào)入老抽、香醋、白糖和鹽。

        6.大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉七八分鐘,大火收汁。將帶魚裝盤,倒入鍋里的湯汁,撒上蔥花。

        賽螃蟹

        食材

        小黃魚 1 條|鴨蛋 2 個

        調(diào)料

        姜少許|鹽、食用油各適量

        1.姜洗凈切末;小黃魚清理干凈,從中間一分為二,切去魚骨和魚皮,魚肉切丁備用。

        2.分離鴨蛋的蛋清和蛋黃,將蛋黃劃散成均勻的蛋液;蛋清中放入魚肉丁,調(diào)入鹽,攪拌均勻。

        3.鍋中倒入食用油燒至五成熱,下入混合好的魚肉蛋清。

        4.不停地翻炒,炒至蛋清變白、凝固后出鍋。

        5.另起鍋,倒入食用油燒熱,倒入蛋黃液,翻炒成蛋黃碎。

        6.下入炒好的魚肉和姜末,調(diào)入鹽,翻炒均勻后即可出鍋。

        香煎鯧魚

        食材

        鯧魚 2 條

        調(diào)料

        孜然粉、辣椒粉、料酒、鹽、食用油各適量

        做法

        1.鯧魚清理干凈,用刀在魚身正反兩面劃花刀。

        2.用料酒和鹽涂抹均勻,腌漬 2 小時以上,取出后將表面的水分擦拭干凈(夏季時蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌漬)。

        3.鍋中倒入適量食用油燒至八成熱,下入鯧魚,全程中火,煎至一面金黃后,輕輕翻面繼續(xù)煎制,直到用筷子可以輕輕戳破魚肉。

        4.最后正反兩面撒上孜然粉和辣椒粉即可。

        清蒸多寶魚

        食材

        多寶魚 1 條

        調(diào)料

        料酒、蒸魚豉油、豬油各 2 勺|小蔥 2 根|姜、鹽、食用油各適量

        做法

        1.小蔥洗凈切段,留少許切成絲;姜洗凈切片,取部分姜片切絲;多寶魚清理干凈,在魚身上劃花刀。

        2.魚身正反面淋上料酒,撒上鹽,涂抹均勻,鋪上姜片和蔥段,淋上豬油。

        3.將魚放入蒸箱中,100℃ 蒸 10 分鐘。

        4.取出蒸好的多寶魚,丟棄掉表層的蔥段和姜片,均勻地淋上蒸魚豉油,鋪上蔥絲和姜絲。

        5.鍋中倒入適量食用油燒熱(燒至冒煙的程度),淋在蔥絲和姜絲上,激出蔥和姜的香味。

        熘雞丁

        原料 雞脯肉 250 克,馬蹄丁 50 克,青、紅尖椒各少許

        調(diào)料 鹽、味精、黃酒、白糖、醬油、姜末、蔥花、醋、雞蛋清、水淀粉、色拉油各適量

        做法 1 雞脯肉切丁,加鹽、雞蛋清、水淀粉上漿。

        2 鍋置火上,放入油燒至四成熱,倒入雞丁滑油,待用。

        3 油鍋內(nèi)留底油,放姜末、蔥花略煸,加馬蹄丁、黃酒,用鹽、味精、白糖、醬油調(diào)味,燒沸后勾芡,倒入雞丁、青尖椒、紅尖椒,翻炒均勻,淋醋,裝盤即可。

        四味雞丁

        原料 雞胸肉 150 克,茄子、山藥、洋蔥各 50 克

        調(diào)料 料酒、淀粉、鹽、蔥、姜、番茄醬、醬油、白糖、雞精、色拉油各適量

        做法 1 雞胸肉切成丁,加料酒、淀粉、鹽腌制。

        2 油鍋燒熱,入茄丁、山藥丁滑油;洋蔥入鍋煸炒后備用。

        3 鍋中入底油燒熱,下入雞丁煸炒至變色,再放入蔥末、姜末,加 2 勺料酒。

        4 倒入番茄醬翻炒均勻,加 1 勺醬油調(diào)色。

        5 放入茄丁,調(diào)入白糖,繼續(xù)煸炒,再依次下入山藥丁、洋蔥。

        6 調(diào)入雞精和鹽,翻炒均勻即可出鍋。

        傣味仔雞

        原料 仔雞 1 只,番茄 2 個,小紅辣椒 200 克

        調(diào)料 鹽、香醋、白胡椒粉、姜末、蒜末、香菜、醬油、蔥末、雞精各適量

        做法 1 仔雞剁成塊,用鹽、香醋、白胡椒粉腌制。

        2 番茄與紅辣椒一起入微波爐以 180℃ 烤制 30 分鐘。

        3 搗碎番茄和紅辣椒,加入姜末、蒜末、鹽、香菜制成喃蜜醬。

        4 炒鍋內(nèi)入油燒熱,下入仔雞,加入醬油、蔥末、喃蜜醬炒熟。

        5 臨出鍋時放入雞精、香菜即可。

        傣味以酸見長,別具特色。

        辣子雞

        原料 仔雞 500 克,干辣椒 100 克,花椒 10 克

        調(diào)料 鹽 2 克,料酒 10 克,蔥花 10 克,姜片 5 克,蒜片 10 克,味精 3 克,糖 2 克,色拉油適量

        做法 1 仔雞處理后切塊,用鹽、料酒腌制 20 分鐘。

        2 鍋內(nèi)加油燒五成熱,下腌好的雞塊炸金黃色,撈出瀝油。

        3 鍋留底油燒熱,下蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒、雞塊炒入味,加鹽、味精、糖炒熟即可。

        炒鴨腸

        原料 鴨腸 200 克,青椒片 50 克,紅椒片 25 克

        調(diào)料 鹽、味精、黃酒、醬油、白糖、醋、嫩肉粉、水淀粉、色拉油各適量

        做法 1 鴨腸洗凈切段,用鹽、嫩肉粉、水淀粉拌勻,靜置 15 分鐘。

        2 鍋放油燒至四成熱,放入鴨腸滑油,盛出;青椒片、紅椒片用油焐熟。

        3 鍋內(nèi)留底油,投入青椒片、紅椒片略煸,加黃酒燒開,用鹽、味精、醬油、白糖、醋調(diào)味,勾芡,倒入鴨腸,翻炒均勻即可。

        京蔥烤鴨絲

        原料 烤鴨肉 300 克,大蔥 2 根

        調(diào)料 甜面醬、味精、料酒、糖、色拉油各適量

        做法 1 烤鴨肉切成絲;大蔥洗凈,切成絲。

        2 鍋放油燒熱,將烤鴨絲滑油,盛出。

        3 鍋留底油,加甜面醬、水炒勻,加味精、料酒、糖調(diào)勻,放入烤鴨絲和大蔥絲,翻炒均勻即可。

        姜爆鴨絲

        原料 熟熏鴨半只,嫩姜 30 克,青、紅椒各 20 克

        調(diào)料 醬油、糖、料酒、味精、水淀粉、色拉油各適量

        做法 1 熟熏鴨去骨切成粗絲;嫩姜去皮切細絲;青、紅椒去子切粗絲。

        2 醬油、糖、料酒、味精、水淀粉調(diào)勻成味汁。

        3 油鍋燒熱,姜絲、辣椒絲下鍋煸炒,然后再放入鴨絲,炒出香味后,加調(diào)勻的味汁翻炒幾下即可。

        炒鴨絲掐菜

        原料 烤鴨肉 200 克,掐菜(掐去頭、尾的豆芽菜)250 克,青椒絲、紅椒絲各少許

        調(diào)料 鹽 3 克,料酒 8 克,姜汁 6 克,味精 1 克,醋 2 克,蔥絲 3 克,香油、花椒、色拉油各適量

        做法 1 烤鴨肉切成長 5 厘米、粗 0.3 厘米的絲。

        2 油鍋燒熱,放入花椒炸香撈出,放入蔥絲、掐菜、鴨絲、青椒絲、紅椒絲翻炒,放料酒、姜汁,待快熟時加入鹽、味精繼續(xù)翻炒,成熟后加入醋、香油即可。

        腰果鴨丁

        原料 鴨腿 2 只,泡椒 3 個,腰果 50 克

        調(diào)料 蔥段、清湯、醬油、鹽、味精、水淀粉、黃酒、色拉油各適量

        做法 1 鴨腿肉切成丁,加鹽、水淀粉上漿。

        2 鍋置火上,放入油燒至四成熱,下鴨丁滑熟,盛出;腰果焐油,待用。

        3 炒鍋留底油,下泡椒段,加黃酒、清湯,用醬油、鹽、味精調(diào)味,勾芡,倒入鴨丁、腰果、蔥段,翻鍋裝盤即可。

        小炒鴨腸

        原料 鴨腸 200 克,青蒜段 2 棵,紅尖椒 1 個

        調(diào)料 料酒、蔥末、姜末、蔥段、姜片、蒜片、鹽、味精、色拉油各適量

        做法 1 鴨腸洗凈,切成段,加料酒、蔥末、姜末腌漬 10 分鐘,控去水分。

        2 鍋加油燒熱,放入蔥段、姜片、蒜片、紅尖椒爆香,放入鴨腸、青蒜段炒香,加料酒、鹽、味精即可。

        野山椒炒鴨絲

        原料 熟鴨肉 300 克,野山椒水 10 克,野山椒 50 克,紅椒 1 個,黃花菜少許

        調(diào)料 鹽、味精、白糖、姜、蒜、蔥段、水淀粉、色拉油各適量

        做法 1 野山椒去蒂;熟鴨肉切絲;紅椒切絲;黃花菜泡發(fā),燙熟。

        2 鍋放油燒至三成熱,將鴨絲、紅椒絲過油。

        3 鍋留底油,炒香姜、蒜,下所有原料炒勻,加鹽、味精、白糖,勾芡,撒蔥段即成。

        西芹炒鴨肝

        原料 鴨肝 200 克,西芹片 75 克,泡椒 1 個

        調(diào)料 鹽、味精、黃酒、醬油、白糖、醋、水淀粉、色拉油各適量

        做法 1 鴨肝批成片,加鹽、水淀粉上漿。

        2 鍋置火上,放入油燒至四成熱,將鴨肝片滑油,盛出;西芹片用油焐熟,待用。

        3 鍋內(nèi)留底油,放泡椒略煸,加黃酒燒開,用鹽、味精、醬油、白糖、醋調(diào)味,勾芡,倒入鴨肝片及西芹片,翻炒均勻,裝盤即可。

        炒鴨心片

        原料 鴨心 200 克,白果 75 克,紅椒片 5 克,萵筍片 15 克

        調(diào)料 鹽、味精、黃酒、醬油、白糖、醋、水淀粉、色拉油各適量

        做法 1 鴨心批成片,加鹽、水淀粉上漿。

        2 鍋置火上,放入油燒至四成熱,放入鴨心片滑油,盛出;白果、紅椒片、萵筍片用油焐熟,待用。

        3 鍋內(nèi)留底油,加黃酒燒開,加鹽、味精、醬油、白糖、醋調(diào)味,勾芡,倒入所有原料,翻炒均勻即可裝盤。

        韭黃炒鵝絲

        原料 鵝脯 200 克,韭黃、泡椒各適量

        調(diào)料 鹽、味精、黃酒、蛋清、水淀粉、色拉油各適量

        做法 1 鵝脯切成絲,加鹽、蛋清、水淀粉上漿;韭黃切成段,泡椒切成絲。

        2 鍋置火上,放入油燒至四成熱,下鵝絲滑油,盛出;韭黃用油焐熟,待用。

        3 鍋內(nèi)留底油,加泡椒、黃酒,用鹽、味精調(diào)味,勾芡,倒入鵝絲、韭黃段炒勻即可。

        青蒜炒鵝腸

        原料 熟鵝腸 200 克,青蒜 50 克

        調(diào)料 鹽、味精、料酒、胡椒粉、水淀粉、色拉油各適量

        做法 1 熟鵝腸切成段;青蒜洗凈切成段。

        2 鍋中加油燒熱,煸炒青蒜段和鵝腸段,加鹽、味精、料酒、胡椒粉調(diào)味,用水淀粉勾芡,炒勻即可。

        泡椒鵝腸

        原料 鵝腸 300 克,泡姜、泡椒、香菜各適量,香芹 1 棵

        調(diào)料 鹽、淀粉、花椒、豆豉、料酒、味精、糖、生抽、色拉油各適量

        做法 1 鵝腸加鹽、淀粉反復搓洗,沖凈,切段,入沸水中過水迅速撈出,入冷水中。

        2 泡姜、泡椒切末。香芹切段。香菜切碎。

        3 鍋加油燒熱,放入花椒、泡姜末、泡椒末、豆豉煸炒,加入鵝腸、香芹略翻炒,倒入料酒,加鹽、味精、糖、生抽調(diào)味,加入香菜碎即可。

        醬爆鵝丁

        原料 鵝脯肉 250 克,胡蘿卜丁 10 克,萵筍丁 10 克

        調(diào)料 甜面醬、姜片、鹽、味精、水淀粉、黃酒、色拉油各適量

        做法 1 鵝脯肉切丁,加鹽、水淀粉上漿,滑油,盛出;胡蘿卜丁、萵筍丁用油焐熟,待用。

        2 鍋內(nèi)留底油,下姜片,加甜面醬、黃酒燒開,加鹽、味精調(diào)味,勾芡,倒入原料,炒勻裝盤即可。

        干鍋辣鵝

        原料 鵝肉 400 克,紅蔥頭 40 克,小米椒 10 克

        調(diào)料 料酒 20 克,姜 5 片,辣椒醬 30 克,美極鮮醬油 10 克,鹽 4 克,雞精 5 克,紅油 50 克,色拉油適量

        做法 1 鵝肉切成小塊,紅蔥頭對切,小米椒切成圈。

        2 鵝肉塊入冷水鍋燒沸,入料酒,煮至血沫浮起,撈出。

        3 鍋中加底油燒熱,放入姜片、辣椒醬爆香,放鵝肉塊、紅蔥頭、小米椒翻炒 10 分鐘出香味后,烹入美極鮮醬油上色,加鹽、雞精調(diào)味,淋紅油,倒入干鍋中即可。

        1 不要選太老的鵝肉,此菜重在旺火急炒,太老的鵝肉不易熟。

        2 一定要放料酒,可以去腥味。

         
        (文/江炫壙)
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