說(shuō)起白酒。
不知道你有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)這么一個(gè)“奇怪”的現(xiàn)象。
現(xiàn)如今白酒市場(chǎng)上,只要哪個(gè)地方出現(xiàn)過(guò)一款美酒,那么整個(gè)市場(chǎng)上基本上都是來(lái)自這個(gè)地方的白酒。
這不,四川宜賓出現(xiàn)了一款五糧液,那么如今市場(chǎng)上很多濃香型白酒基本上都是來(lái)自宜賓,而山西杏花村出現(xiàn)了一款汾酒,市場(chǎng)是上還有一部分酒是來(lái)自山西杏花村的,這其實(shí)都不是很夸張的,比較夸張的是,隨著貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒的出世,成為了我國(guó)白酒市場(chǎng)上,人人追捧的一款酒之后。
很多人都看重了茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)名字,紛紛在茅臺(tái)鎮(zhèn)這個(gè)地方開(kāi)始了釀酒,使得西南邊陲的一個(gè)落后小鎮(zhèn)煥發(fā)生機(jī),成為了無(wú)人不知,無(wú)人不曉的釀酒圣地,這里出來(lái)的酒基本上都是醬香型白酒。
可能是因?yàn)槭艿搅嗣┡_(tái)的影響,很多酒友在選購(gòu)白酒的時(shí)候,傻傻分不清楚茅臺(tái)鎮(zhèn)白酒的區(qū)別,于是每一次在買(mǎi)酒的時(shí)候,看完是不是糧食酒,如果確定是之后,再看看產(chǎn)地,如果產(chǎn)地是茅臺(tái)鎮(zhèn),那么很多人都不會(huì)猶豫的去選購(gòu)這款酒。
這就是一款酒帶來(lái)的影響。
說(shuō)到這里,很多人會(huì)好奇,白酒圈內(nèi),帶有“茅臺(tái)鎮(zhèn)”二字的酒,就是好酒嗎?我看未必
茅臺(tái)鎮(zhèn)的釀酒廠不說(shuō)幾千家,那應(yīng)該也有幾百家了,對(duì)于如此之大的數(shù)目,我想很多人都是沒(méi)想到的。
在如此之多的數(shù)量之下,白酒這個(gè)東西,難免會(huì)出現(xiàn)參差不齊的情況,甚至有些人會(huì)借“茅臺(tái)鎮(zhèn)”三個(gè)字,明明酒水不行,但是有這三個(gè)字,將白酒的定價(jià)抬得很高。
不過(guò),雖然說(shuō)茅臺(tái)鎮(zhèn)的酒,隨著數(shù)量多了,有水分是難免的,但也不是每一款酒都是有水分的,比如下面這款酒因?yàn)槭羌兗Z釀造的,所以在市場(chǎng)上就很受酒友們的喜歡了。
①郎酒
這是一款來(lái)自四川本地的優(yōu)質(zhì)醬香型白酒。
雖然說(shuō)是四川本地的酒,但是這款酒是源自于赤水河畔。
從原料到工藝基本上都是跟赤水河一脈的酒,有極其的相似。
喝起來(lái)的酒,酒水較烈,喝起來(lái)的時(shí)候味道十分的獨(dú)特。
②緣得仿臺(tái)酒
這是一款優(yōu)質(zhì)的醬香型白酒。
此酒源自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū),酒廠距離茅臺(tái)酒廠不足百米,因?yàn)橄嘟@款酒在很多地方都是和茅臺(tái)是一樣的。
在原料上,這款酒采用的是茅臺(tái)鎮(zhèn)本地的紅纓子糯高粱,在工藝上,用的是12987工藝,整款酒釀造時(shí)間長(zhǎng)達(dá)一年多,等到一年多的釀造時(shí)間結(jié)束以后,還需要花費(fèi)七年到十五年的窖藏,釀再出來(lái)的酒,酒質(zhì)穩(wěn)定,口感十分的好。
打開(kāi)的時(shí)候,酒香濃郁,倒入酒杯,酒花濃郁。
喝起來(lái),口感獨(dú)特,幽雅細(xì)膩,醇厚感明顯,馥合香凸顯,不上頭,也不口干。
③國(guó)窖1573
國(guó)窖1573這是一款來(lái)自貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的美酒。
這款酒外觀極具美感,看起來(lái)讓人舒服的舒服。
酒水喝起來(lái)的時(shí)候,十分的舒暢,柔順,喝了一口以后還想讓人繼續(xù)喝第二口。
雖然說(shuō)這款酒的名氣如今不是很大,但是在以前的時(shí)候,這款酒卻十分受酒友們的喜歡。
好了,這一期的分享到這就結(jié)束了,我們下期見(jiàn)!