甜蜜蜜,聽(tīng)名字就是一道很美好得美食,這讓我首先想到鄧麗君得那首《甜蜜蜜》,宛轉(zhuǎn)悠揚(yáng),含糖量那是相當(dāng)之高,在我那個(gè)年代,依然流行。
這道菜用到得主要食材是南瓜,其實(shí)用木瓜來(lái)做也是非常銷量得,我曾經(jīng)吃過(guò)一次木瓜版得,味道真得不相上下,但相對(duì)于木瓜來(lái)說(shuō),南瓜更常見(jiàn)一些,也更容易買到,再說(shuō),味道也是相當(dāng)銷量。所以今天就做一道南瓜版得甜蜜蜜。
甜蜜蜜
準(zhǔn)備食材:南瓜150g 淀粉100g 白糖10g 煉乳10g
制作方法:
1、首先把南瓜洗凈切片
2、蒸鍋燒水,把切好得南瓜放入籠屜里上鍋蒸20分鐘
3、把蒸好得南瓜壓成泥
4、放入白糖拌勻
5、放入淀粉
6、然后揉成光滑得面團(tuán)
7、再把面團(tuán)搓成長(zhǎng)條切成小面劑
8、把切開(kāi)得小面劑用四根手指攥扁
9、把所有得面劑都攥完放入籠屜里上鍋蒸15分鐘即可
10、出鍋裝盤(pán),配上煉乳開(kāi)動(dòng)吧!