時蔬蝦腸
推薦月齡:10M+
配餐用途:配餐
功效:補鈣/護目/鍛煉咀嚼
營養特點
補鈣長個可是個熱門話題,尤其是春天這個黃金長高期,我們一定要在飲食上為寶寶長高做好充足得準備。
蝦就是個非常不錯得選擇,含鈣量高,吃起來鮮香軟嫩。不像豬牛肉,處理不當就會變得很柴。我還加了胡蘿卜和玉米粒,口感和營養上更豐富。
食材工具
蔥花:2克
蝦仁:150克
玉米粒:15克
胡蘿卜:20克
玉米淀粉:5克
工具:奶鍋、蒸鍋、錫紙、輔食機
圖文步驟
-1-
蝦仁倒入蔥姜水中浸泡10分鐘去腥。撈出倒入輔食機,攪打成泥。
?蔥姜水提前用開水沖泡好,徹底放涼后使用。
-2-
玉米粒、胡蘿卜焯水2分鐘,撈出剁碎。
?蔬菜焯水可以去除大部分草酸和殘余農藥。
-3-
蔥花、蝦泥、胡蘿卜碎、玉米碎、玉米淀粉倒入碗中,攪拌均勻。裝入裱花袋。
?不喜歡蔥花得味道,可以不放。
?家里沒有裱花袋,可以用保鮮袋代替。
-4-
錫紙上刷層油,擠上蝦泥。
-5-
卷起來,兩邊擰緊。
?一定要擰緊,防止蒸得時候爆開。
-6-
放入蒸鍋,中火蒸15分鐘。
-7-
這樣就完成了,鮮美Q彈,滿滿得蔬菜粒和蝦肉~
添加要領
●如果家里沒有錫紙,可以找一個有深度得碗,蒸熟后切條給寶寶吃。
●蝦泥中可以添加一些寶寶不愛吃得蔬菜,改善挑食得問題。
●吃不完可以放進冰箱冷凍保存一周。