原標題:老字號“立春套餐+放心卡”免費送到家
同春園飯店外賣套餐內的“放心卡”,標有菜品制作人、裝餐人的姓名及體溫。
新京報訊 2月4日,農歷立春,同和居、同春園飯店、地安門馬凱餐廳、二友居等老字號早早就備好了立春套餐。同和居準備了烙餅卷肘子立春套餐,惠豐餃子樓推出了烙餅卷肘子、烙餅卷帶魚、炒合菜三款立春套餐。考慮到消費者少出門的需求,這些老字號還推出了“立春套餐”免費送到家的服務。
記者從又一順了解到,店里現在推出的外送業務,門店周邊附近都能送餐,“您只需要提前預訂就行。”據統計,立春當天上午,又一順就賣出春餅套餐20多份,其中外賣平臺、店內外送占到了九成。
下午,記者在同春園飯店看到,門口設立了外賣取餐處,外賣小哥進門第一件事是測溫和簽字,然后才能取走餐食。據統計,同春園“立春套餐”一共收到40余份打包的訂單。據同春園相關負責人介紹,近期店里調整了外賣菜單,“只要是菜單上的菜,都可打包外送,消費者在網上就可以下單。”
同春園飯店工作人員嚴格執行七步洗手法。
同春園飯店廚師在制作肉餡和豆沙餡兩種春卷。
廚師在炒制合菜。
同春園飯店,由于堂食客人減少,廚師在打包炒合菜套餐。
廚師在給炒合菜套餐打包。
同春園飯店工作人員在給前來取餐的外賣小哥測體溫。
新京報記者 李木易 陳琳 攝影報道
編輯 吳飛虎? ?校對 張彥君