12月22日，海關(guān)總署正式公告解禁日本牛肉。這意味著時隔18年后，日本牛肉有望重回中國人餐桌。對此，人們在吐槽、在意、關(guān)注什么？澎湃新聞通過三條微博熱評，帶你回看“中國解禁日本牛肉”事件。
熱評1：我之前吃的日本和牛不是日本產(chǎn)的？
有網(wǎng)友在中國解禁日本牛肉的話題下評論，稱自己以往在日料店吃到的難道是假的日本和牛？
日本在2001年爆發(fā)瘋牛病疫情，中國同年開始禁止進(jìn)口日本產(chǎn)牛肉。之后日方多次要求重啟。但在2010年，日本境內(nèi)又爆發(fā)口蹄疫，中國隨即禁止進(jìn)口日本偶蹄動物(豬、牛、羊等)及其制品。
因此，從正常的進(jìn)口途徑來看，在過去的18年時間里，中國人的餐桌上應(yīng)該吃不到日本產(chǎn)的牛肉，當(dāng)然也包括日本和牛。我們?nèi)粘＝佑|的進(jìn)口牛肉主要來自澳大利亞、巴西、烏拉圭等國。
熱評2：解禁影響不大，日本和牛一般人也吃不起
有網(wǎng)友認(rèn)為，中國解禁日本牛肉和普通人沒太大關(guān)系。因為和牛價格很高，一般人也吃不起。
這類評論，也有待商榷。這是因為，和牛只是日本牛肉的一種。在日本，成牛主要分為和牛、奶牛、雜交牛三類。其中，日本和牛以大理石紋路、入口即化聞名于世。根據(jù)日本農(nóng)林水務(wù)省的統(tǒng)計，2018年，日本和牛產(chǎn)量為46萬頭，占所有牛類產(chǎn)量的43%。
和牛確實(shí)價格不菲。2018年，一千克A5等級(最高等級)的和牛在東京批發(fā)價超過3000日元，也就是192元人民幣。相對而言，奶牛價格比較親民，普通人也完全吃得起。而雜交牛的價格處于奶牛和和牛之間。
熱評3：日本牛肉自己都吃不夠，哪里還會出口？
也有網(wǎng)友提到，日本牛肉在本國都不夠吃，怎么還會出口呢？
從日本農(nóng)林水務(wù)省的統(tǒng)計數(shù)據(jù)來看，日本自產(chǎn)牛肉確實(shí)不夠吃，日本需要進(jìn)口一些牛肉，保持國內(nèi)供需平衡。但是仍然有少量日本產(chǎn)牛肉會出口到海外。以2018年的情況為例，日本牛肉出口量最大的國家是柬埔寨。中國香港、美國、新加坡、泰國也是熱門出口地。
