現在生活好了，幾乎家家戶戶都有私家車，但是如此一來，喝酒就成了一件麻煩事。
因為開車赴宴雖然方便，可一旦喝了酒，回去時就不能開車，有酒駕的風險。也有人說，喝酒后休息一會兒，就查不出來了，這個說法到底靠譜嗎？
1、酒后休息多久，可以“躲過”酒駕？
以前大家走親戚，都是中午吃飯，下午回家，中間能隔3個小時左右。當時酒后駕車管的不嚴，很多人開車也就回去了。
所以普遍認為，3個小時后，酒氣就跑的差不多了，也不影響開車。
不過最近有人做了試驗，他們找了3個人分別喝了350ml酒之后，隔三個小時開始測試，發現各自的血液酒精含量為100、102和105毫克，這種情況下，是肯定不能駕車的。
過了9小時再測，除了1名受試者已經代謝完全，剩余2個人依然超過酒精含量。
一直到24小時后，三位受試者才全部酒精含量清零。所以在這里建議，保險起見，最好隔一天再開車。
2、“酒精測試”結果，到底跟什么有關？
看完上面的測試，相信很多人會說，自己曾經喝完酒沒多久，就遇見過查酒駕，結果就沒事。
這是因為，人們對于酒精的分解能力是不同的，即便是喝同樣的酒，兩個的人每百毫升血液酒精含量也不一樣。
酒精進入身體，需要兩種酶參與分解，分別為乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶，如果身體里含量高，那么解酒能力也就強，相應的酒后開車，被查出酒駕的風險就小一些。
但是出于對自己的安全考慮，以及為別人負責，酒后不開車，或者叫代駕，才是最保險的做法。
除以上外，喝酒時注意只喝品質高的純糧酒，也能讓自己酒后比較舒服，醒酒更加快。要是不小心喝到勾兌酒或者假酒，因為甲醇、雜醇油等刺激性物質含量高，可能要上頭一整天。
挑選的方法也很簡單，首先記住去正規的商場、超市購買，其次看配料表，不能有食用酒精，也不能有香精。如果你還是怕自己選錯，不妨看看下面這2款酒，都是最近大家常喝的，性價比也很高。
第1款：風云醬父
此酒因茅香出眾，最近在貴州當地很受歡迎，很多本地人都拿它來招待貴客。
它的釀造人李長壽，是貴州醬香大師，一身本領，來自其父茅臺老廠長李興發的悉心教誨。
上世紀60年代，李興發因發現醬酒的三種典型體，帶領茅臺攻克了品質、產能上不去的技術瓶頸，為人稱頌，還有著醬香之父的尊號。
后來，李興發把自己的釀酒心得、工藝，都傳給了兒子李長壽，所以這款酒釀制時，所用的特殊茅酒工藝要求很嚴苛，糧食非當地紅纓子高粱不用，基酒更要先窖藏5年，再加入酒廠保存了12年的老酒進行勾調。
這樣做，中和掉了酒體中的辛辣刺激感，更添老陳醇香。喝起來醇厚溫潤，香氣豐滿，下咽時一線入喉，酒質絲滑又細膩，舒服極了，而且返香感很突出，喝罷香氣久久不散，第二天還空杯留香。
第2款：玉冰燒
廣東特色名酒，只是特點太出眾，所以在外地名氣并不大。
因為在它制作的時候，會用到豬肉浸酒缸的做法，讓很多外地人聽了就感覺很奇怪，覺得很油膩，連嘗試一下都不愿意。
但其實這種做法，實則好處多多，不僅讓酒體更干凈，沒有雜質，還能增加酒香。而且喝起來醇香柔和，飽滿圓潤，有機會一定要試試。
