1、過年幾天來幾天來每天都是高熱量高蛋白吃著,腸胃承受著它不該承受的負擔,幾天來吃了平時一個月甚至更多時間吃的難以消化的食物,雖然親人朋友一起快樂滿足了口欲卻為難了腸胃,那么多的美食都堆積在胃里造成腸胃不堪重負,你們快來拯救我啊哈哈!
為了拯救我的腸胃,這個簡單又易做,吃起來爽口又養胃的再家常不過的水疙瘩面片湯,迎合了我不不堪重負的胃,使它再舒服不過了,就像得到了安撫一特歡快服帖!
下面就讓我們一起來看看水疙瘩面片湯的做法吧。
所需原料: 面粉、水,蔬菜(隨意),
調味料: 油、鹽、蔥、姜、胡椒等;
做法: 1、面粉加水和成偏軟(餃子面)的面團醒,中間再揉幾次使光滑,待用;
2、把醒好的面團揪成幾份揉光搓成長條,再切成比餃子劑子稍小的劑子;
3、然后用水泡半個小時以上待用;
4、這時候把準備好的蔬菜炒熟放一旁待用;
5、鍋里加清水燒開,轉微開拿一個面劑子用手捏扁,再抻一抻使其成片狀,下入開水鍋
依次把面劑子做完,這期間動作要快,使生熟一至;
6、煮熟后下入炒好的菜攪拌均勻,再把雞蛋打散撒入燙中成蛋花;
7、好吃的蛋花面片湯就做好了,放點辣子油,香味俱全,爽口養胃吃一碗太舒服了!趕緊行動起來做給家人吃吧!
重點關注: 面團一定要醒到,多揉使其光滑是做出的面片湯好吃的關鍵,親們一定做到哦!