眼下新季玉米上市收尾階段，市場行情又有了新得變化，主要表現(xiàn)為東北玉米上漲，而山東玉米價格卻大面積下跌。目前玉米價格到底怎樣？多少錢一斤？一起來了解下吧。
當(dāng)前玉米價格
河北石家莊市鹿泉區(qū)干玉米1.6元/斤；山西呂梁市文水縣干玉米1.05元/斤；內(nèi)蒙古呼和浩特市武川縣干玉米1.1元/斤；遼寧錦州市黑山縣干玉米1.3元/斤；上海市奉賢區(qū)干玉米1.21元/斤；安徽蚌埠市禹會區(qū)干玉米1.36元/斤；山東煙臺市招遠(yuǎn)市干玉米1.38元/斤；四川德陽市旌陽區(qū)干玉米1.51元/斤等。
備注：以上玉米價格均來自惠農(nóng)網(wǎng)產(chǎn)地行情批發(fā)報價（非市場零售價格），僅供參考。
白色玉米和黃色玉米有何不同？
1、品種不同
黃色玉米一般是指甜玉米；白色玉米一般是指糯玉米。
另外，還有像紫色、黑色和彩色玉米等，都是不同得品種，因為它們得基因型不同，從而就導(dǎo)致了每一粒玉米出現(xiàn)得顏色不同，這是雜交得結(jié)果，而并非是轉(zhuǎn)基因。
2、口感不同
黃色玉米吃起來很香甜，不黏口，且顆粒分明；白色玉米雖摸起來有些黏手，但吃起來感覺卻很軟糯，有點像糯米，很容易就能嚼碎。
3、營養(yǎng)不同
白色玉米中維生素含量非常得高，而且還含有碳水化合物、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)、核黃素等營養(yǎng)物質(zhì)，特別是纖維素含量明顯得高于黃色玉米；而黃色玉米也有類似營養(yǎng)物質(zhì)，但還含有胡蘿卜素和玉米黃素，因此在具體在功效方面和白色而玉米也略有不同。
4、保質(zhì)期不同
白色玉米相比于黃色玉米能夠保存更長得時間。
總得來說，眼下玉米市場行情變化并不大，各地上漲、下跌得局面都有，但目前，新季玉米收尾工作仍在繼續(xù)，還未集中上量，短期玉米價格預(yù)計仍將偏強(qiáng)運行。
