中新網(wǎng)杭州1月10日電(童笑雨)葉黃素提取純度提高到90%、生產(chǎn)廢水減少90%、有機溶劑使用減少60%……簡單的數(shù)字，凝聚的是杭州師范大學(xué)教授謝恬團隊的心血。他們用近十年的時間，讓綠色制藥趨向現(xiàn)實。
謝恬介紹科研成果。 童笑雨 攝1月10日，2019年度國家科學(xué)技術(shù)獎勵大會在北京舉行，謝恬團隊?wèi){借“新型稀缺酶資源研發(fā)體系創(chuàng)建及其在醫(yī)藥領(lǐng)域應(yīng)用”榮獲2019年度國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎。
酶是一種大分子催化劑，可以催化生物體內(nèi)幾乎所有的化學(xué)反應(yīng)。
面對制藥業(yè)一直存在高污染、高能耗的問題，謝恬團隊發(fā)現(xiàn)，只要找到酶學(xué)性質(zhì)優(yōu)異的酶，就有可能用酶法綠色生產(chǎn)工藝制藥，從而實現(xiàn)傳統(tǒng)醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和可持續(xù)發(fā)展。
謝恬團隊榮獲2019年度國家科學(xué)技術(shù)進步獎二等獎。采訪對象提供酶學(xué)性質(zhì)優(yōu)異，用謝恬的話來說即耐高溫、耐強堿、耐強酸。“只有具備這些特性，才能用于工業(yè)生產(chǎn)。但事實上，目前我們找到的酶，催化活性低、穩(wěn)定性差。”
為攻克這一難關(guān)，謝恬團隊跋山涉水，遍尋極端環(huán)境下的微生物樣本，提取酶資源。
從浙江舟山海域到四川阿壩州海拔4000米的高山，再到中國西部的沙漠地帶，團隊足跡遍布20多個省市，用近十年時間，創(chuàng)建了包含脂肪酶、酯酶、醛縮酶、糖苷酶等500多種新型酶庫。
新酶研發(fā)，對于謝恬團隊而言，只邁出了“萬里長征”的第一步，如何將其與綠色生產(chǎn)技術(shù)和工藝結(jié)合是關(guān)鍵。
在此基礎(chǔ)上，謝恬團隊采用結(jié)構(gòu)生物學(xué)、半經(jīng)驗量子力學(xué)及分子力學(xué)等技術(shù)對酶進行優(yōu)化改造，同時創(chuàng)新集成超低溫微波輔助固定化、多酶微膠囊固定化等多種新型酶固定化新技術(shù)，以解決酶穩(wěn)定性差的問題。
成果一經(jīng)轉(zhuǎn)化應(yīng)用，極大程度提升了綠色制藥行業(yè)的生產(chǎn)效應(yīng)。
以治療視力疲勞、干眼癥和眼睛黃斑退化病的葉黃素為例，謝恬團隊和浙江醫(yī)藥股份有限公司新昌制藥廠共同創(chuàng)建了“葉黃素酶法綠色生產(chǎn)工藝”，將葉黃素提取純度從原來的80%提升到90%，使中國在世界上葉黃素市場占有率從不到10%提升到70%，綠色提煉技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量超過了國際同行，而且還幫助云南、青海、寧夏、新疆等西部少數(shù)民族地區(qū)種植用于葉黃素提取的中藥材萬壽菊而脫貧致富。
“科技創(chuàng)新要帶動醫(yī)藥健康產(chǎn)業(yè)的上游、中游和下游的發(fā)展，從而造福更多百姓，為實現(xiàn)健康中國添磚加瓦。”在謝恬團隊看來，深耕在醫(yī)藥領(lǐng)域，要有使命感。“我們有責(zé)任和義務(wù)傳承創(chuàng)新發(fā)展中醫(yī)藥事業(yè)和綠色制藥產(chǎn)業(yè)。”(完)
