原標題:Beyond Meat人造肉產品進駐52家麥當勞 來源:騰訊新聞
麥當勞周三表示,其將擴大人造肉漢堡的測試范圍,在加拿大提供Beyond Meat素食漢堡的餐廳數量將上升至52家。
據新浪財經,麥當勞去年宣布,在加拿大安大略省西南部的28家餐廳試點植物性漢堡。現在,麥當勞將把試點的門店擴大到52個,并將持續試點三個月。
麥當勞加拿大消費者部門負責人Michaela Charette在周三的聲明中說:“隨著測試的擴展,我們將繼續聽取客人的聲音,并評估對植物替代食品的需求。”
就在昨日,Beyond Meat的競爭對手Impossible Foods表示,不再試圖與麥當勞達成交易,因為它無法生產足夠的人造肉來滿足麥當勞的需求。
Beyond Meat股價周二收盤上漲12.5%,在麥當勞今日發表聲明后,股價一度上漲了5%,但隨后回吐漲幅。
在去年9月,麥當勞在加拿大對植物漢堡P.L.T.進行了為期12周的測試。P.L.T.使用的是Beyond Meat制造的植物肉餅。不過,麥當勞并未提供有關加拿大測試結果的任何細節。
瑞銀發布的一份行業調研報告表示,在參與測試的麥當勞門店每天大約能賣出20至30個P.L.T.漢堡,但在年輕人更集中的市中心,有的門店一天能賣出百余個P.L.T.漢堡。據瑞銀估算,如果未來麥當勞在美國的14000家門店正式上市P.L.T.漢堡,年銷量能達到2.5億個。
同時,Beyond Meat此前表示,其全球各地即將開業的新工廠將能夠滿足麥當勞在全球(不僅僅是美國)的巨大需求。