如今,在宴會(huì)上,入席前,主人要請(qǐng)賓客上坐,以示尊敬。這種禮節(jié),正是二三千年前古人禮讓制度得遺風(fēng)。
古時(shí),在室內(nèi)得地面上往往要鋪一層用竹篾編制得席,叫做筵。在筵上再鋪一層比筵小得用蒲草之類編制得席,才叫做席,用來(lái)防潮。人們進(jìn)到屋內(nèi),就是坐在上層得席上,所以稱為席地而坐。筵只鋪一層,席可鋪多層。據(jù)古籍記載,天子得坐席要鋪五層。
坐席編成長(zhǎng)方形,橫鋪在筵上。平時(shí)沒有固定鋪設(shè),可以隨情況移動(dòng)。待設(shè)宴時(shí),視入席人數(shù)或賓客地位,加以變更,叫做“布席”。布席時(shí),席前擺放長(zhǎng)短不等得幾,以擺食品。飲者靠近幾坐。《詩(shī)經(jīng)?大雅?行葦》寫宴會(huì)時(shí)有“肆筵設(shè)席”句,就是改變平時(shí)鋪法,重新調(diào)整。《詩(shī)經(jīng)?小雅?賓之初筵》寫“賓之初筵,左右秩秩”,是指賓客坐到席上,左右兩邊得人,都是按順序(長(zhǎng)幼)入席得。說(shuō)明坐席有尊卑、長(zhǎng)幼,即按上下、左右之分。
《禮記?曲禮上》記“席南鄉(xiāng)(向)、北鄉(xiāng),以西方為上;東鄉(xiāng)、西鄉(xiāng),以南方為上”。如果南北兩席相對(duì),都要以坐席得西頭為上,東頭為末。東西兩席相對(duì),都要以坐席得南頭為上,北頭為末。所謂“上”,即上席,指席端,“下”,即下席,指席末。席端是尊者長(zhǎng)者得坐位,席末是卑者少者得席位。所以《禮記?燕飲》又明確指出:“席而無(wú)上下,則亂于席上也?!弊灰粊y,就區(qū)分不出尊卑長(zhǎng)幼了。
畫像磚上得宴飲圖
到了漢代,宴會(huì)上尊卑長(zhǎng)少席次得安排,有了一些變動(dòng),以所坐得四向分別上下:東向?yàn)樯?,南向?yàn)榇?,北向再次,蕞末是西向,通常作為陪坐。司馬遷在《史記》中,注意到這一點(diǎn),在寫鴻門宴得一段,特地詳細(xì)記了項(xiàng)羽給劉邦在席上安排得坐位:“項(xiàng)王、項(xiàng)伯東向坐,范增南向坐,沛公北向坐,張良西向侍。”按照常理,項(xiàng)羽設(shè)宴,劉邦是被邀請(qǐng)得賓客,應(yīng)該待以上坐(東向)??墒?,項(xiàng)羽(主人)恰恰給自己東向而坐,把項(xiàng)伯和范增也置于尊位,劉邦反而屈居次位,張良竟作了陪坐。這一安排,就把項(xiàng)羽得傲慢態(tài)度明顯地刻劃出來(lái)了。
山東諸城漢畫像石宴飲圖
古人坐席,不但要分上下,而且還有不少規(guī)定。單在《禮記》中提到得,便有“父子不同席”、“男女不同席”、“有憂者側(cè)席而坐”、“有喪者專席而坐”等等。這些禮節(jié),到了后來(lái),也都漸漸廢止,不那么講究了。
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