近日，岳陽一對父女在網(wǎng)上火了——女兒通過短視頻分享爸爸給她做得“甲魚”“烤乳豬”“螃蟹”“大龍蝦”……但這些菜其實(shí)是經(jīng)過了“造型”得，動(dòng)筷子去夾就會(huì)發(fā)現(xiàn)，這些“高端美食”都是用紅薯、紫薯、南瓜、辣椒等家常食物做出來得。
12月14日，感謝與當(dāng)事人胡雯雙及她得父親胡先生取得聯(lián)系，胡先生說：“平時(shí)在家我做飯比較多，我就設(shè)計(jì)花樣來做給她們（妻子和女兒）吃，有一天女兒把我做得菜記錄下來發(fā)到網(wǎng)上，發(fā)現(xiàn)大家都很喜歡。這樣做飯，我們一家人每天可以開開心心吃飯，高高興興生活，健健康康過好每一天，我也覺得很好，也會(huì)給她們繼續(xù)做下去。”
父親
沒有固定計(jì)劃，看見什么能做就買
胡先生介紹，他平時(shí)工作之余，就十分喜歡做飯，“我覺得吃飯是一種享受，做飯也是一種享受。一家人在一起吃飯很開心，她們愿意吃我做得飯，我也愿意給她們做飯吃”。
約一個(gè)月前，胡先生給妻女做“烏龜湯”得視頻在網(wǎng)上火了，所謂得“烏龜湯”，其實(shí)是胡先生利用蘑菇，做出了烏龜?shù)迷煨?，女兒胡雯雙覺得好玩，把視頻發(fā)到網(wǎng)上引發(fā)了不少人感謝對創(chuàng)作者的支持。“一開始我跟她們說有‘烏龜湯’喝，她們都誤會(huì)了，后來仔細(xì)看才發(fā)現(xiàn)是假得，發(fā)到網(wǎng)上也沒想到會(huì)那么火。”
此后，胡先生也經(jīng)常給家人做這種“特殊”得菜，比如“大龍蝦”“螃蟹”“烤乳豬”，“都是很簡單得一些食材，容易采購到又不貴，只要去買菜得時(shí)候用點(diǎn)心思，都可以發(fā)現(xiàn)到”。
胡先生說，“大龍蝦”是先用紅辣椒做好形狀，再用胡蘿卜肉餡充當(dāng)蝦肉填進(jìn)辣椒里面；“紅燒甲魚”是用芋頭皮作殼，里面放紅薯；“螃蟹”是用南瓜作原料；“烤乳豬”是用得紫薯……胡先生做菜時(shí)，沒有固定計(jì)劃，“我會(huì)畫畫，有一點(diǎn)這方面得愛好。去買菜得時(shí)候會(huì)先觀察，看到這個(gè)像什么，就會(huì)把它買回去。做得時(shí)候一般都不讓她們知道得，直接讓她們看成品”。每次做這些菜時(shí)，他會(huì)跟女兒提前說一句“下了班早點(diǎn)回來，我給你做了一個(gè)大菜”。
“做這些我也是想給她們一個(gè)驚喜，她們每次看到都會(huì)覺得很驚訝，我也會(huì)覺得有成就感?！焙壬f，平日里，他們一家三口關(guān)系十分融洽，“其實(shí)這些菜都是‘騙人得菜’，但家人喜歡，也有營養(yǎng)，親戚得小孩來我家看到也喜歡”。
女兒
父親第壹次做“花樣菜”是13年前
胡雯雙今年24歲，印象中，父親第壹次做“花樣菜”是在2008年。她說：“爸爸當(dāng)時(shí)要去上晚班，出門前就給我和媽媽準(zhǔn)備好了飯菜。我們回家一打開飯鍋，就看到了愛心飯，爸爸在飯上用紅薯?xiàng)l擺了一個(gè)‘愛’字，當(dāng)時(shí)覺得特別驚訝，那是爸爸第壹次做這種有特色得小驚喜。”胡雯雙得母親當(dāng)時(shí)特意拍了照片，這張照片也保留至今。
幾天前，胡先生又做了一個(gè)“愛心飯”，在米飯上用紅薯?xiàng)l擺出“愛你”，旁邊還有用辣椒圈和蔥段擺出得花草形狀，他笑言：“這次是升級(jí)版，比之前得做得好看?！?/p>
在胡雯雙得記憶里，父愛似乎都是蘊(yùn)藏在一些生活小事里。從小到大，父親一直接送她上下學(xué)。前段時(shí)間，為了方便工作，胡雯雙在單位附近租了房子，“當(dāng)時(shí)有個(gè)窗戶是靠著走廊得，外人在走廊上可以往里面看，雖然窗戶有防盜網(wǎng)，但是可以通過防盜網(wǎng)把手伸進(jìn)去打開窗戶，我爸爸覺得不安全，連夜用鐵絲網(wǎng)把它罩起來了，讓外面得人手伸不進(jìn)去”。
這是胡雯雙第壹次一個(gè)人在外面住，不放心女兒得胡先生經(jīng)常往她得出租屋跑?！鞍职置看味紩?huì)給我?guī)Ц鞣N好吃得，幫我修繕出租屋，弄得非常好?！焙╇p短暫地在外居住一段時(shí)間后，又搬回家和父母一起住，“住在家里還是好點(diǎn)，一家人在一起每天都?xì)g聲笑語得”。
父親做菜得視頻在網(wǎng)上走紅后，網(wǎng)友們一直在評(píng)論里喊“堅(jiān)持創(chuàng)作，持續(xù)更新”，胡先生也堅(jiān)持了下來?！捌綍r(shí)家里也是爸爸做飯，但是這種創(chuàng)意只有想到才會(huì)做一下，現(xiàn)在爸爸也很喜歡這種模式，也就在堅(jiān)持做這個(gè)事，能給大家傳遞溫馨得家庭氛圍，我們也覺得很好，現(xiàn)在基本上每周會(huì)出一道這種特色菜，下一次是什么，我們也不知道。”胡雯雙說。
轉(zhuǎn)自 |瀟湘晨報(bào)
感謝|張沁
近日： 瀟湘晨報(bào)
