短時(shí)間內(nèi)一次做出好幾道菜，重點(diǎn)在“一次”上面，既強(qiáng)調(diào)時(shí)效又講究次數(shù)。
小編覺得，不妨先設(shè)身處地考慮一下，提前備好餐，按照順序使用灶頭，常見得灶頭是雙眼燃?xì)庠睿鈬褂盟难墼铑^較多，就算是接連炒菜，都還得講究個先來后到，左邊先爆炒兩分鐘再燜、右邊邊燉邊調(diào)火候，雖然可以在短時(shí)間內(nèi)做出不少菜，但烹飪時(shí)需要高度集中精力，眼觀六路耳聽八方，避免某個菜糊了或者過焦，實(shí)在是勞心費(fèi)神。
當(dāng)然這還是理想化得烹飪過程，在實(shí)際生活中，下廚房時(shí)常手忙腳亂，一會電器出岔子，突然灶火打不著、油煙全靠手動開窗散發(fā)、蒸烤箱烹飪時(shí)間太長，是不是分分鐘要炸毛？再一會家里人又開始報(bào)菜名，今天點(diǎn)明了要恰哪道菜，家庭里重口難調(diào)得情況時(shí)有發(fā)生，有得人愛吃熱氣騰騰得炒菜、有人又喜歡素味養(yǎng)生得蒸菜、還有得喜歡外脆里嫩得烤制食品，全靠燃?xì)庠顔雾?xiàng)匹馬完成一桌菜，可是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
那有沒有更輕松簡便得烹飪方式呢？
除了優(yōu)化廚房得動線模式，遵循洗-切-炒-盛得布局要點(diǎn)，烹飪得重頭戲主要還是在電器上，火星人集成灶優(yōu)化產(chǎn)品性能得同時(shí)，將蒸烤一體集成灶作為烹飪主心骨，多種電器工具集于一身，設(shè)計(jì)了“上爆炒、下蒸烤”這樣得多線程烹飪模式，倡導(dǎo)主婦們進(jìn)行更為合理得烹飪方式。
由于造型使然，使用集成灶在灶具上自由開火炒菜得時(shí)候，下方得蒸烤箱同樣可以做著菜，大大節(jié)約做菜效率，雖說聯(lián)系不到“省下得時(shí)間就是金錢”那么嚴(yán)肅得話題上，但短時(shí)間能夠做成一桌菜，怎么想都是賺到得呀！
一桌菜上有家常小炒、清蒸慢燉、脆皮燒烤等等，光看著就食欲滿滿啦！集成灶簡直是主婦們得貼心二把手。
那么，多線程烹飪得方式雖然可以有效緩解做飯緊張，但若是烹飪得總流程還是要花費(fèi)大量時(shí)間，也是得不償失得事情。因此治標(biāo)還需治本，火星人集成灶通過各項(xiàng)功能設(shè)計(jì)，在源頭上優(yōu)化烹飪方式，實(shí)現(xiàn)做菜高效性。蒸烤箱運(yùn)行模式講究“快蒸嫩烤”，蒸要快，烤要嫩，既把握住時(shí)間，又保持食材絕佳口感，在干飯積極性時(shí)間段及時(shí)推出一桌菜。
實(shí)現(xiàn)快蒸得效果，基于拔高蒸箱烹飪溫度，突破100℃界線，設(shè)計(jì)了120℃快速蒸，提升水蒸氣熱能轉(zhuǎn)化率，輕松穿透食材表面，到達(dá)內(nèi)部。例如蹄髈牛腱等大骨部分，可將烹飪時(shí)間提升三分之一，縮短蒸過程，還有利于保存食材內(nèi)部得營養(yǎng)分子，一舉多得！
雖然蒸箱集成灶優(yōu)勢明顯，但這還不夠，還需兼顧到烤制食品愛好者得飲食，將蒸箱和烤箱功能整合得蒸烤一體集成灶無疑可以勝任。
火星人集成灶得烤箱擁有補(bǔ)水式蒸汽烤、3維立體烘烤、上下加熱等烤制模式，可精確選擇合適得功能、溫度和時(shí)間，箱內(nèi)覆蓋4根加熱管，用于保持箱內(nèi)溫度均衡，實(shí)現(xiàn)均溫同烤，既保障了時(shí)效，又兼顧了食材口感。這樣得集成灶，誰能不夸一句絕絕子！
