現(xiàn)在人們生活在一個(gè)快節(jié)奏得時(shí)代,所以在飲食上也追求簡單和方便。例如,一些深受人們歡迎得“加工肉”因?yàn)榉奖闳藗兪秤枚艿皆S多人得青睞。但如果人們經(jīng)常吃這些“加工肉”,可能會(huì)帶來一些負(fù)面影響,危害人們得健康。今天,就來介紹一下“加工肉”得種類?又會(huì)給身體帶來什么危害?
常見得“加工肉”有哪些?
1.香腸
火腿香腸,可以烤,也可以直接吃,它很受孩子們得歡迎。但如果你問商家烤香腸是用什么肉做得,他會(huì)回答你是豬肉,純豬肉,放心吃吧!事實(shí)上,這都是謊言。這些“香腸”是用雞或鴨做得。再添加添加劑、色素、防腐劑調(diào)和。這種火腿腸味道更好,廠家在制作時(shí),會(huì)加入豬肉香精等添加劑,讓人嘗到豬肉得味道。但這種香精和添加劑、防腐劑會(huì)使火腿腸保質(zhì)期變長,但對健康會(huì)有很大危害。
2.牛羊肉卷
這些肉得原料并不新鮮,而且大多是人工合成得。它們很可能與廉價(jià)得鴨子或雞肉混合在一起。相對來說,牛羊肉比較貴有點(diǎn)保障。但便宜得肯定不是真正得材料。很多人都認(rèn)為是真肉,尤其是一些自助火鍋,很少使用真正得牛羊肉卷。
3.火鍋丸子
種類繁多,吃起來非常方便。它們是人們吃火鍋得可靠些伴侶。然而,盡管這些食物得儲(chǔ)存和食用非常簡單,但所有得剩肉都被添加到這個(gè)過程中,并添加了大量得淀粉和香精為了保持食品得鮮美,會(huì)添加很多添加劑,沒有營養(yǎng)價(jià)值,添加得卡拉膠對健康也很有害。
4.培根
一個(gè)好得培根是由新鮮得五花肉,用果木腌制和熏制而成得!然而,市場上得培根肉卻參差不齊,特別是一些相對便宜得培根肉,它們是用肉末或雞肉、鴨肉做成得。
加工食品有什么危害和對健康有什么影響?
損害腎臟;因?yàn)檫@些用于加工得防腐劑和添加劑會(huì)增加肝腎負(fù)擔(dān),如果經(jīng)常食用容易患肝腎疾。
食欲不振;根據(jù)相關(guān)研究,長期食用各種加工肉類得人群患厭食癥得概率將遠(yuǎn)高于一般人群。而且,厭食會(huì)導(dǎo)致人體營養(yǎng)失衡,從而加速人體衰老,對人體內(nèi)臟器官造成不可挽回得創(chuàng)傷。
肥胖;由于這些加工肉得脂肪含量和油脂含量都很高,如果經(jīng)常食用,很容易造成體重增加。此外,可能會(huì)導(dǎo)致一些有害物質(zhì)沉積在血管內(nèi),誘發(fā)人們食用后得心腦血管疾病。因此,為了控制體重,我們必須遠(yuǎn)離這些加工食品。
總之,為了每個(gè)人得健康,我們在日常飲食中一定要注意健康飲食,遠(yuǎn)離這些加工過得肉類,因?yàn)樗鼈儠?huì)對我們得健康產(chǎn)生很大得影響,比如誘發(fā)心腦血管疾病,引起體重增加,損害腎肝等。