近來的好消息兩則：「回港易」上周已全面恢復，而「來港易」計劃也于今天（9/15）推出，雖有條件及配額限制，但這一絲曙光還是讓很多人難掩興奮。
對于希望周末往返一趟香港的人來說，沒有「離港易」的單向通關，去香港依然是件繁瑣復雜、時間成本極高的事情。簡單來說就是，還得繼續等。
這兩年，各種事情的終結或無盡的等待，算是讓我體會了，也只有在以前，才能云淡風輕地說出那一句「不知道哪一次會是最后一次」。
上次看到一位讀者留言：「沒想到那平平常常的一個周末去香港，卻變成了這幾年最后一次去香港。」
是啊，有些告別發生得如此措不及防，也就極不情愿讓「最后一次」的記憶消失。
這次，換我從回憶出發，尋回最后一次去香港的片段。不妨跟著文字和圖片，來為你的想念找個出口。
// 真是瘋狂的三場紅磡演唱會
還記不記得小時候看的那些報章雜志，紅館的演唱會總是占據著娛樂新聞頭條。
港樂歌迷對紅館絕不陌生，如果你去過，肯定能描述出N個「一生一定要去一次」的理由。
而我終于體驗了這句話的奧妙。說實話，整段經歷挺爽的。
一來，是傳奇般的紅館欸。
是多少明星演出生涯的里程碑，能一口氣排上十幾場演出的都是怎樣的大神級人物，要知道，早期演唱會門票還要靠排隊搶的。一踏上紅館的臺階，甚至感覺連周圍的空氣都變了。
二來，我在一個周末，一口氣連看了三場演唱會。
從山頂、山腰再到搖滾區前排，左中右三個角度的全方位體驗，只能說是運氣太好。不要問票怎么買的，低調，哈哈~
*前排體驗很爽，同時全程仰著的脖子也很酸爽…
至于是為誰如此瘋狂，不如你們看圖說話，或許會有當時擦肩而過的朋友么～
印象深刻的，當屬在內地基本體驗不到的一個環節——看演唱會偶遇臺下坐著的明星。
某場進入尾聲，臺下突發一陣騷動，原來是Eason低調地坐在內場，好笑的是臺上歌手本人也是唱著唱著才發現的。接下來就發生了，臺上歌手邀請他清唱歌曲最后一句的名場面。這種事情，大概只能是紅館限定了。
*去年，Eason在紅館開了場沒有觀眾的四面臺演唱會
via.TME live預告片
只可惜沒能體驗到紅館最最經典的四面臺，還想著等以后大把機會呢，沒關系，慢慢來。
那時是真的沒想到，這一等就是兩年。
如今紅館的演唱會已經在人流量控制下重啟，但對香港之外的我們來說，始終還差一道通關程序。
因此連看三場這種很多人看來瘋狂的行為，現在看來，又覺得幸好啊，在不知何時能再去的日子里，留了一份足夠特別的回憶。
// 熱烘烘的蛋撻配好local的市景
到香港如何能不吃蛋撻？但我那次吃的不是傳統蛋撻。
那時非常紅的bakehouse，聽說是由前四季餅廚主理，最出名的就是12塊一顆的焦糖蛋撻，天天引得人大排長龍。
via.Google
結果那天不知道哪來的好運，周六上午，擠在窄窄的人行道上排隊，沒多久就成功買到兩只，要不是還有其他覓食計劃，我必定買上一整盒了好嗎……
買的人多，蛋撻也就極其新鮮。才看著店員把剛出爐的蛋撻夾進面包柜，緊接著就落入我們手中，滾燙得很。
還有個小插曲，排隊前的我已經是自暴自棄的狀態，排完隊后滿血復活，是那顆蛋撻的功勞？想太多，這得感謝旁邊那間五金店。
你想想，當忘記帶轉換插頭，酒店沒得借，超市里的貴到懷疑人生，手機和移動電源電量都即將耗盡的兩個人，在路邊偶遇的五金店買到8塊一個的轉換插頭，簡直是抓到了最后一根救命稻草，感人。小店有驚喜，這也是我對香港的一個記憶吧。
*吶，就是旁邊那間白底紅字招牌的店，開在bakehouse旁邊有種舊與新、中與外的碰撞感
via.Google
話題回歸那顆蛋撻，為了尋覓安心品味它的地方，我和朋友亂逛到附近一個體育場，看著有頂棚遮蔭的看臺，很好，就是這里了。
還沒坐下就著急地咬了一口，幸好還熱辣辣的。撻皮是類似可頌的口感，酥軟又有牛油香，厚厚的撻心可太滑嫩了，濃郁的蛋奶味讓人幸福得忘了大熱天吃熱食的雙重高溫。
這時，身旁的朋友撞了撞我，「誒，這里好local啊」。
還真的是，眼前球場上路人穿梭，年輕人步伐緊湊，老人家拄著拐杖在烈日下慢慢走，玩樂的小朋友則滿頭大汗躲進蔭涼地，附近似乎是一群東南亞人的周末聚會……這不是滿眼奢華的shopping mall、川流不息的地鐵站，也不是打卡照里挑選過的港風街景，而就是那種，在生活里每天都會經過的公園，游客不為它而來，本地人卻再熟悉不過。
我們兩個誤闖的人，也就舒服地融入三三兩兩的人群里，手上的蛋撻吃完了，還眷戀眼前這份充滿生活氣的愜意不愿離去。
*離開時才發現這是個有歷史的球場，背后的故事溫馨美好
至于那顆令人回味無窮的蛋撻，前陣子廣州有間叫TEMP的面包店也出了同款，特地試了下，不夠嫩滑，但也足以在吃不到bakehouse的日子里解個饞了。
除了蛋撻，讓我更念念不忘的是帝苑餅店的蝴蝶酥。
via.DZ-Style
據說是全港公認最好吃的蝴蝶酥，真的是層層酥脆，沒一層疲軟，沒一點馬虎。牛油味香濃醇正，吃得出是高質量用料，最外層砂糖粒裹得克制，甜度剛剛好，不用配咖啡或茶，一口氣就能磕掉好幾片。
98港幣一小罐的蝴蝶酥，除了貴，挑不出任何毛病。
那罐蝴蝶酥是我帶回家的唯一一份手信，但吃得我母親大人喜笑顏開。以至于兩年后的現在，在任何一間烘焙店看到蝴蝶酥，她都得來上一句「只有你在香港買的那個最好吃」。唉，別說了，我倒也是想吃……
也有失望的。
特地再去吃一次的旺記冰室，在這之前，我真的很愛它家的叉燒滑蛋飯。
要體現香港茶餐廳把雞蛋料理得出神入化的技能，滑蛋絕對是最標志的代表：底層剛剛好到達凝固的界限，表面微微流動的蛋液在將熟未熟的邊緣，這滑蛋滑得名副其實。叉燒在滑蛋的光環下，也只能算是個配角。
只可惜興致沖沖地來，雖然吃上了前一次售罄的茄汁餐肉通粉，叉燒滑蛋卻沒有印象中那么優秀了。
記不得是怎么個失望法了，就記得側身入座都怕蹭掉桌上的餐盤，隨耳一聽就是隔壁桌輸出的職場八卦，還有風風火火、態度沒多好的店員。
對了，如果你們在香港吃過哪家店叉燒滑蛋飯做得巨巨巨好吃，麻煩留個言好嗎，等開關了我要去吃！
說起香港local的食物，我還帶北方的朋友吃了頓燒臘。也不是什么特別的店，就在酒店樓下，看到檔口掛滿誘人的肉食，就爽快地推門而入。
外地人對香港美食的驚喜，讓對這些食物早已習以為常的我重新調動起了新的熱情。燒鵝燒肉、椒絲腐乳通菜，我們再熟悉不過，而北方朋友吃得嘖嘖贊嘆。看，這就是我們家常的粵菜。
怎么說呢，香港美食真的是去多少次都吃不膩，花樣百出，本土與國際化一樣不落。
但我最后一次在香港的覓食經歷，更多是作為一種載體留在了腦海里，下次若有機會再去同樣的地點吃同樣的食物，希望不要物是人非才好。
// 一些碎片
當時隨手留在了手機里的照片，可能沒太大意義，但感謝它們的存在，才能把一些旅程中的碎片從丟失的記憶里撿回來。
No.1
18年通車的廣深港高鐵，終于坐上了一次。
一般來說，從廣州去香港，許多人更傾向選擇廣九直通車，晃悠晃悠的慢節奏，以及傳聞中無比美味的雞腿，都給通往香港或回家的旅途留了份期待和回味的空間。（至于那雞腿多出名？就是很多食譜會特別標注「廣九直通車雞腿」作為美味保證的程度。）
但高鐵的高效率絕對值得贊嘆，大灣區一小時生活圈不是夢，這不就一個活生生的例子嘛。（但票價實在是，唉，只能用那句「時間就是金錢」來安慰自己……）
No.2
初夏的天氣足以讓人煩躁不已，周末逛到大館，坐在廣場的樹下歇腳，近處金發碧眼的一家人在打鬧，遠處是西洋風的建筑，一時恍惚像是在外國的街頭。
怎么說，現在想到那個場景，就會不自覺地由大館聯想到廣州那個被拆掉的紅專廠，一樣是綜合型的創意園區，最后卻走上了不同的命運道路，心里有些難掩的可惜。
No.3
看完演唱會出來，通往海邊的小道上能看到一條路，沒什么特別，但就覺得紅色的士經過時特別好看，那畫面很簡單卻很「香港」，馬上趴在路邊欄桿上拍起照來。
幾個行人路過，以為我們發現了什么奇景，紛紛湊過來圍觀，半天看不出個所以然。于是大家就站在昏暗的小道上大眼瞪小眼，一時間場面顯得搞笑又荒謬。
放在任何地方都能成立的趣事，卻因為這張照片，被緊緊捆綁在香港的限定記憶里。
No.4
在香港幾天的好心情來源之一，是隨時可以看見海，和天上繾綣的云。
不過這只是我作為廣州老城區人，一到夏天就想看海的執念吧，真羨慕可以隨時看海的城市啊。
No.5
以及，香港的巴士司機都把雙層巴士當跑車來開的嗎？是不是我的打開方式不對啊……
*請以路牌的模糊程度感受車速
過山車般穿越城市的速度與激情，有。
// 沒想到是最后一次的道別
離開香港的那天早晨，初夏的海港城市下起瓢潑大雨。要送朋友去機場，于是一咬牙，幾個人打了部的士就往機場趕。
機場偌大的出發大廳，與香港眾多公眾場所一樣凍到不要錢似的冷氣，匆匆往關口走的人群，一場又一場的道別每日都在這個場景上演。
當時，有位朋友入圍重要獎項，臨近頒獎日；另一位朋友則是已經辦好離職，打算回鄉創業，很碰巧地都正處于一些人生的轉折點。而那次之后，直至現在，我們還不曾再見過面。
*昔日香港機場的熱鬧，現在暫時不見了
via.wikiwand
象女士的文里有令我很深刻的一句，「口罩下的告別，記憶中連最后的臉都沒有呢」，太傷了，真懷念那個時候的告別，如果能重來一次，一定要好好地面對面，再認認真真說一句再見。
via.小皮筋百貨店
回程天空已微微放晴，在西九龍下了巴士往高鐵站走，忙著低頭跨過一汪又一汪積水，又上了天橋，才留意到附近有片工地正轟隆隆地運轉著。
當時只覺得是這座永遠停不下來的城市中，再平常不過的一角罷了。
直到前些天才知道，我最后一次看到香港的戶外風景，那片還什么都沒有的工地，時隔兩年，現在已經落成一座龐大建筑，那是一條與內地、與中華文化的紐帶——香港故宮文化博物館。
via.西九文化區
回程還是那貴森森的高鐵，不過一個多小時，就已經回到廣州，再次為了生活而忙于奔波，一切快速得讓人仿佛穿越了一場夢境。
而現在來看，那些香港關內外能來去自由的日子，才更像是一場丟失已久，時常想要找回，卻無能為力的夢境。
// 等待，然后總會再見的
明年年中，香港故宮就要正式開放了。
不知道一切情理之中與意料之外的發展，會不會讓我們有機會去見證這座場館的重要時刻。
不知道何年何月，才能再看上一場紅館的演唱會，不奢求四面臺了，是紅館就好。
不知道未來再去吃那些美食，味道還能不能喚回被淹沒的記憶……
太多太多的「不知道」，都交給了我們總掛在嘴邊的，「來日方長，總會再見」。
以上，是時至今日，關于我個人的最后一次香港記憶。
也想聽聽你的故事，聽聽你最后一次置身香港，它留在你腦海中的樣子。
圖 / 點睇&網絡
若有侵權，請聯系我們刪除
