又到一年秋收季,老家的核桃也熟了,盼望一年終于又到吃新鮮核桃的時間啦。
從小在城市長大的孩子大多只見過市場上賣的干核桃,樹上的核桃長啥樣,恐怕很多人都沒見過
核桃最外一層包裹著青皮,青皮汁液染到衣服和手上會留下黑黑的顏色,很難清洗掉。小時候家里窮,核桃都是拿來賣錢的,嘴饞的孩子們只能偷偷的吃,但無奈砸核桃把手染的黑黑的,洗不掉,又怕大人看見,就在石頭上磨手,想把黑皮磨去,很多時候都會把手磨破,即使這樣,也免不了被大人發現揍一頓。
挨一頓揍的痛遠遠小于被核桃樹上洋辣子蟄一下的痛,那種火辣辣的疼絕對讓你終生難忘!即使有著如此之大的雙重風險,饞嘴的孩子們還是勇往直前來滿足自己的嘴巴。
去掉青皮的核桃還有一層硬硬的外殼,砸開這外殼,才能看到核桃仁,核桃仁還有一層外衣,它有一股苦澀的味道,新鮮的核桃仁這層外衣是能剝掉的,這就是新鮮核桃好吃的原因。但這樣的新鮮核桃保存期很短,沒幾天核桃仁就會變干。所以每年也就那么幾天能吃上可以剝下外衣的核桃仁。
轉眼多少年過去了,很多習慣愛好都變了,唯獨愛吃新鮮核桃的愛好沒變,每當核桃成熟季,都會抽時間回老家,一來滿足自己的嘴巴,更多的還是找尋兒時的快樂時光。
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