來源：青島信網
每逢佳節倍思親，中秋節是中國人最看重的節日之一，走親訪友是少不了的，高檔酒品一直都是許多人會選擇的禮品。近日，信網報道了劉先生在西海岸新區的麥德龍茅臺專柜購買了6瓶2021年份53%vol500ml的貴州茅臺酒(精品)醬香型，每瓶單價約為5292元，實際上這款貴州茅臺酒指導價應為3299元每瓶，最終超市將差價退還。飛天茅臺終端指導價不超1500元，但到了市場上，就飆升到3000元，現在在青島市場上也是一瓶難求。在中秋節到來前，信網探訪了海信廣場、永旺超市、萬象城Ole精品超市、盒馬生鮮、家樂福、利群超市、泰山名飲、1919酒類直供以及貴州茅臺專賣店等線下商店。信網發現最受消費者歡迎的飛天茅臺酒要么是“神龍不見首尾”，門店徹底沒貨，要么就是價格居高不下，最便宜的一瓶2019年500ML裝的飛天茅臺也要4598元。
有的商超兩三年沒見飛天茅臺 有的卻能一下拿出二三十瓶
今年中秋，小徐要跟女朋友訂婚了，按照當地的習俗，準女婿上門得備上厚禮，其中不能缺的就是好酒。“買酒我沒考慮別的，直接奔著茅臺去的。一箱六瓶，花了23000元，這還是找了人，要不然就是花錢也買不到。”小徐告訴信網，53度的飛天茅臺酒可以說是有市無價，想按照每瓶1499元的指導價買酒幾乎不可能，而想要成箱購買就必須要接受翻倍的“市場價”。
53度的飛天茅臺真的是“一瓶難求”?信網走訪了永旺、利群等多家超市以及泰山名飲、1919酒類直供等銷售門店，銷售人員均表示沒有53度飛天茅臺現貨。“已經有兩三年沒見到這種酒了，就是一直沒貨。”永旺超市的工作人員告訴信網。
但飛天茅臺也不是完全無處可尋。在海信廣場負一層超市，飛天茅臺就被擺在一個單獨的柜子里，不同包裝、年份的酒售價也不相同：2019年的53度飛天茅臺酒售價4598元，2017年藍瓶包裝的售價5998元，2013年國宴茅臺的價格則直接飆到了21980元。
在萬象城Ole精品超市的酒窖，飛天茅臺的年份選擇更多一些，最便宜的2019年53度飛天茅臺的價格也達到了4988元，其他年份的飛天茅臺基本上按照退一年漲價100元計算，但2016年的茅臺酒比2017年的貴了600元，而2012年的酒因為最近正有一波優惠活動，價格降到了5555元;而價格最高的要數五十年的飛天茅臺，標價為49888元。
萬象城Ole精品超市陳列的飛天茅臺酒 (來源：信網 記者 于曉 攝)
根據銷售人員的介紹，飛天茅臺的價格一直都是居高不下的，來買酒的客人對價格也早已心中有數，對他們來說有沒有貨才是更重要的問題，“現在2012年的還能有二三十瓶，但是2014年和2017年的都不多了，就剩下柜子里這些了。”
除了飛天茅臺這一白酒中的高端代表，信網注意到臨近節假日，高檔洋酒也成為不少消費者的新選擇。“差不多的單價，洋酒送一瓶就很好看，但白酒一般都得一箱，這樣一來價格就差出來不少。”在海信廣場，銷售人員還向信網推薦了皇家禮炮這一款威士忌，單瓶售價在千元以上，而且還有買贈活動。不過，信網在超市外隨機采訪了幾位消費者，在買酒送禮這道選擇題上，威士忌這一類的洋酒并不是最受歡迎的選項。
看飛天茅臺行情就像看股票大盤 8月份酒價有過明顯下跌
對于白酒特別是高檔白酒來說，生產年份和窖池是影響其價值的重要因素，再加上生肖酒等特殊的包裝，酒的價格自然就水漲創高了。
“現在的53度飛天茅臺就是硬通貨，單瓶3200元左右，整箱就得一瓶3800元。我在平臺上搶到過幾瓶原價的飛天茅臺，轉手賣一瓶能掙1000多塊錢。”林先生直言不諱地說起茅臺酒的生意經。他告訴信網，現在市面上飛天茅臺并不是買不到，而是原價的飛天茅臺不好買，“只要出的價高，肯定有經銷商能收來貨。但現在飛天茅臺是一天一個價，就跟炒股一樣。”林先生坦言，現在市面上能買到的飛天茅臺酒大部分都在“黃牛”手里，“他們收貨也賣貨，賺的就是個差價。正規的經銷商對當年的貨是不敢囤也不敢加價，而且不管客戶要多少都得拆箱。”
林先生告訴信網，倒騰飛天茅臺酒的人會關注一個叫做茅臺行情網的網站，上面羅列了飛天茅臺所有品類在一段時間內的價格變化，就像股市的大盤一樣呈現出來。
以2020-2021單瓶茅臺近一個月的走勢來看，從8月7日至19日飛天茅臺的價格一直都是緩緩上漲的，在8月19日這天2020年和2021年飛天茅臺的價格分別達到了這個月的峰值，價格分別為3190元和3170元。但自此之后，酒的價格卻呈現出下降趨勢，到8月25日甚至出現了斷崖式的下跌，價格從前一天超過3000元直降到2750元。之后，酒的價格又再次上漲，恢復到如今超過3000元的價格。
飛天茅臺酒價格變化 (來源：茅臺行情網截圖)
在這一網站的自營商城中，信網看到2021年53度飛天茅臺500ml單瓶裝的價格為3159元，高出這款酒的終端指導價1499元一倍多。
茅臺行情網自營商城的飛天茅臺價格 (來源：團酒網截圖)
幾十萬人線上搶幾十瓶酒 想買1499元的飛天茅臺太難
關于飛天茅臺酒，近年來被討論最多的就是價格。出廠價不足千元，官方的終端指導價不超1500元，可到消費者手里的價格就翻了番。據紅星新聞此前報道，8月20日市場上流傳出一份市場監督管理總局價監競爭局發布的《關于召開白酒市場秩序監管座談會的通知》，這場座談會主要針對的是資本圍獵醬酒以及茅臺酒價格高漲如何控制的問題。也就是在這場座談會后，飛天茅臺酒的市場價格出現了短暫的下跌。
而在2021年8月30日，貴州茅臺酒股份有限公司發布關于收到推薦董事長人選文件公告稱，根據貴州省人民政府相關文件，推薦丁雄軍為貴州茅臺董事、董事長人選，建議高衛東不再擔任公司董事長、董事職務，這也是貴州茅臺在四年間更換的第三位掌門人。
對于此次換帥，網絡討論的聲音也不小，很多網民都評論認為擺在新帥面前的第一道難題就是在中秋節到來前控制住飛天茅臺的價格。曾任茅臺集團董事長的李保芳曾說過：“茅臺酒是拿來喝的，不是拿來炒的，請不要做‘黃牛’，不要非法倒賣茅臺酒。”
2016年，白酒行業迎來復蘇，隨后飛天茅臺酒價格一路飆升，2018年左右最高超過2400元。在此背景下，時任貴州茅臺總經理的李保芳，開始整頓經銷商。在其任職董事長職位后，改革力度進一步加大，并籌建直銷渠道。此后接棒的高衛東也基本延續了李保芳時期的控價政策。然而事與愿違，飛天茅臺價格繼續攀升。
如今，想要以1499元的價格買到飛天茅臺酒基本上不可能的，即便是有電商平臺有秒殺搶購的活動，也是幾十萬人搶幾十瓶酒，能搶到的都是名副其實的幸運兒。比如盒馬生鮮在8月份進行的線上搶購，條件是盒馬會員且搶購前的連續三周有消費記錄，上午10點預約后在當天下午3點進行搶購。
京東商城的飛天茅臺酒可按照1499元銷售，但需要預約和搶購 (來源：京東截圖)
在臺東一路的貴州茅臺專賣店，工作人員告訴信網，目前53度飛天茅臺處于斷貨狀態，無論是生肖版還是普通版，目前都沒有貨，“估計中秋節前會到一批，但是現在也不確定具體什么時間到。如果有貨的話，我們是統一按照1499元的指導價銷售。”
通過增產來降價還得再等等 政商曾聯合卻仍難抑價
據了解，飛天茅臺是一款醬香型白酒，與濃香型白酒比，需要的生產周期更長，而且還受受到環境、生產工藝、原材料等多方面影響。據公開報道，2020年10月，貴州茅臺新建的18棟制酒生產房全面投產，此次新投產的18棟制酒生產房，預計每年可新增產能5200噸。但從生產工藝和周期上看，從投產到上市大約還需要五年的時間——這也就是說，普通消費者想要感受到因供給增加而帶來的價格下降，還需要再等上幾年。
“買飛天茅臺的人，沒有多少是要自己喝的，90%以上都是送人的。”林先生認為，飛天茅臺如今不僅僅是消費品，更是奢侈品與收藏品，成為身份的代表，特別是一些特殊年份或者包裝的飛天茅臺，更是高價也難求。
Ole精品商城線上可購買飛天茅臺酒，年份不同價格也不同 (來源：Ole精品超市小程序截圖)
今年1月，網上突然傳出上海地區市場監管部門嚴打茅臺加價銷售的消息，稱飛天茅臺價格如果超過1499元指導價，就會被市場監管局局沒收并罰款。雖然這一消息最終被確定為謠言，但不難看出消費市場對平抑瘋狂上漲的飛天茅臺價格的渴望。
2月，河南省鄭州市市場監管局召開高端白酒價格政策行政約談會，對全市13家茅臺酒經銷商、24家專營店和便利店公司的企業負責人進行現場約談，要求各商家嚴格按照1499元建議零售價應售盡售飛天茅臺酒。市場監管部門將對哄抬價格行為，對少數經營者捏造、散布漲價信息，哄抬價格，囤積居奇的價格違法行為，露頭就打，依法從嚴從重從快處罰，以強力手腕在全社會營造公平、公正的市場價格秩序。
除了強有力的行政手段，貴州茅臺也在幾年前開始改革銷售渠道，希望讓真正的消費者購買到平價茅臺。據了解，從2018年下半年起，茅臺開始整頓傳統的經銷商渠道，并從2019年下半年開始開拓商超、線上直銷渠道，開始賣1499元的平價茅臺。而根據最新發布的貴州茅臺酒股份有限公司2021年半年度報告摘要，報告期末國內經銷商數量為2096個，報告期減少的12個國內經銷商主要是茅臺酒經銷商。
供需關系調解市場價格，在2021年春節前，茅臺也通過增加投放量來抑制天天上漲的飛天茅臺價格，并要求專賣店100%拆箱售賣，并在2月11日前要將2021年1月、2月份茅臺酒到貨量100%銷售，做到應售盡售，不留庫存。
廠家想了辦法，行政主管部門也下了要求，但想要讓飄在天上的飛天茅臺價格落地，并不是一件容易的事。就像信網做的這次探訪，有的商場里擺著不同年份、不同規格的飛天茅臺，小到500ML的標準裝，大到6斤的大瓶裝，就像套娃一樣擺成一串，價格也幾千一溜兒漲到好幾萬;而有的商場則已經好幾年沒見過飛天茅臺的影子，不是商場不想賣，也不是消費者不想買，而是根本進不到貨。在貴州茅臺京東自營店的評論里，有人說好不容易搶到一瓶，要留到年夜飯時再喝;也有人說自己搶了一年，一瓶都沒有買到。酒香不怕巷子深，但再好的酒也得讓真正消費者喝到嘴里才能評價，而不是有了高價，有了眾人搶購，就能說是一瓶好酒。 信網首席記者 于曉
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