餐館、食堂、外賣以及超市食品中隱藏的鹽遠遠超出你的想象!
過多的鹽會升高血壓, 而高血壓是發生心臟病和中風的首要危險風險。 世界上大多數人都吃鹽太多,是WHO推薦量(不超過5克/天,相當于一茶匙)的兩倍。
即使我們自己不在食物中額外添加鹽,但加工食品或飲料中往往是添加了鹽的,而且含量一般會很高。
《我國居民膳食指南(2016)》推薦_我國成年人每人每天推薦最多6克鹽!
重點來了
你知道食物有多少鹽?
我國成年人每人每天推薦最多6克鹽
6克有多少?
一天推薦吃這么多的鹽
包括炒菜烹調放進去的鹽+隱性的鹽
隱性的鹽有多少?
包裝食品中含鹽多少?
多少食物里含1克鹽?
睜大眼睛,看過來!!!
下面的食物里每個都含有1克鹽!
谷類制品
肉類制品
奶制品
蛋制品
零食
調味品
這么多鹽!
怎么減下來?
【減鹽技巧】
?烹飪和準備食物時,少放鹽,同時減少使用咸的醬料和調味品(如醬油、湯料或魚露)。
?避免食用含鹽量高的零食,盡量選擇新鮮的健康零食而不是加工食品。
?使用罐裝或干燥的蔬菜、堅果和水果時,選擇不添加鹽和糖的品種。
?不在餐桌上擺放鹽和咸的調味品,避免養成添加她們的習慣;我們的味蕾會很快適應,這樣你就會享受低鹽食物,并享受更多的味道!
?閱讀食品包裝上的營養標簽,選擇鈉含量低的產品