進入2021年以來，持續(xù)上漲的物價終于出現(xiàn)松動，以肉類食品為例，豬牛羊雞等家常肉食產(chǎn)品，紛紛出現(xiàn)了降價的情況，尤其是豬肉，目前價格已回落到兩年前的價格區(qū)間。
面對豬牛羊價格不斷下滑，消費者們也終于放下了一直懸著的心，不過，好消息可不止這一個。上半年豬肉價格持續(xù)下跌，魚價卻悄然上漲了整整半年，但是到了7月份，價格卻出現(xiàn)了較大變化。
根據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，目前市場上在售的淡水魚，價格相比于7月中旬已經(jīng)有所回落，上半年豬牛羊價格均有所回落，而淡水魚價格恰恰相反，不僅沒跌，反而逆勢大漲。不過，進入8月之后，魚價明顯觸頂回落。
一個月之前，鯉魚的平均價格都在9塊8一斤，但是到了近一周，價格已經(jīng)降到了5塊8一斤。此外，黑魚、草魚、黃骨魚等淡水魚價格紛紛下降，對此，消費者也異常激動，難道又是一輪“降價潮”來了?
魚價上半年悄聲地上漲了一段時間，到了7月份之后觸及高點，但是到了7月中旬之后，價格明顯有所回落。鮰魚作為價格中等的一種淡水魚，目前價格已經(jīng)探底9元/斤，甚至有地區(qū)已經(jīng)跌到了8塊2一斤，鱖魚跌的也比較猛，價格相比于1個月之前，幾近于腰斬。
對于此輪魚價的下跌，一方面是因為迎來了新魚上市。另一方面是受到了“黑天鵝”的影響，市場上的魚銷量大跌，高企的魚價難以支撐，自然而然就開始回落了。
至于上半年的淡水魚價格上漲，主要還是和疫情有關(guān)。滬蘇作為淡水魚的兩大消費主陣地，由于疫情的影響封鎖了高速通道，以至于外地的淡水魚很難運輸至滬蘇兩地，最終造成了魚價上漲。
與此同時，魚苗的無法運輸，也是造成魚價上漲的因素之一。再加上上半年不是新魚的上市季節(jié)，“青黃不接”的情況下，也間接導(dǎo)致了淡水魚的價格上漲。
根據(jù)目前的淡水魚價格走勢來看，新魚上市對于魚價造成的沖擊還是比較大的，再加上多個地區(qū)都在積極開展?jié)O業(yè)示范建設(shè)項目，積極引導(dǎo)當(dāng)?shù)胤醇攫B(yǎng)殖、銷售水產(chǎn)，魚價也在多項舉措之下，逐步走跌。
除了淡水魚之外，其他水產(chǎn)也出現(xiàn)了降價的情況，譬如牛蛙。近期牛蛙的價格跌勢不比淡水魚強多少。澄海3到5兩的中蛙價格已經(jīng)降到了三四塊錢，可以說是白菜價了。
目前牛蛙的價格已經(jīng)降到了8元以內(nèi)，對于部分蛙農(nóng)來說已經(jīng)造成了較慘重的損失。
面對價格不斷下滑的淡水魚，消費者也表示有話說，雖然目前魚價已經(jīng)觸底回落，但是同比去年同期價格來看，目前的魚價還是偏高的，等到9月份之后，魚價或許會出現(xiàn)一波大的降價潮。
